- diloilo maina - 2 1/4 teaspoons
- rano mafana - 320-400 milliliter
- kanosa na siramamy mena - 1 teaspoon
- kakao - 2 Art. lovia kely
- tany kafe espresso - 2 Art. lovia kely
- molasses - 70 milliliter
- cumin - 3 teaspoons (fanampiny cum pour pour pour laquelle)
- dipoavatra tsy misy - 3 Art. lovia kely
- sira sira - 2 teaspoons
- karaoty - 2 glasses (2 karazany lehibe)
- ryi koba - 1 1/3 Cup
- mofomamy ho an'ny mofo - 3 1/4 Cups (mofomamy ho an'ny tany)
- menaka oliva - To taste
- buttermilk, rano na ronono - 2 Art. lovia kely
1. Amina vilia kely iray, alamino ny lefom-pamokarana misy rano 1 sy 3 sotro mafana sy siramamy. Atsaharo mandra-pahatonga ny foitra. Ao amin'ny fonosana kely iray eo ambonin'ny kakazo malefaka, menaka, espresso, melas, karaoke, dibera ary sira. Hevitra, mampifandanja tsy tapaka. 2. Mamafiso ny famolavolana masira miaraka amin'ny karodritra mangotraka sy kafe eo amin'ny vilia lehibe iray. Ampio ny lafarinina ary asio mandra-panahinao ny kofehy malefaka sy marefo. Raha maina ny tavanao dia ampio rano kely mafana. Raha, raha ny marina, ny koba dia be loatra, ampio lafarinina kely. Apetrako ny koba eo amin'ny sehatry ny asa ary hametahana mandritra ny 5 minitra mandrapahatonga ny kobam-pamokarana sy elastika. Afaka manao izany koa ianao amin'ny fampiasana koban-doha. 3. Manamboara baolina iray avy amin'ny koba, alatsaho miaraka amin'ny menaka oliva ary ataovy ao anaty vilia baolina. Arotsaka amin'ny lamba fantsom-panafody ary avelao hiakatra toerana hafanana mandritra ny 1-2 ora mandra-pahatongan'ny ampitomboany ny volony amin'ny farafaharatsiny farafaharatsiny. Apetraho amin'ny kofehy matevina ny endriny ary mamolavola taratasy. Apetraho eo amin'ny tavoahangina manify ary avaozina amin'ny totozy plastika izany. Ny soratra amin'ny fiposahan'ny toerana mafana dia efa ho avo roa heny ny ora. Atolory ny koba, manete ny dite mofomamy, mamafy koba ary 1 teaspoon cumin. Miaraka aminà kitapo marevaka, manaova kofehy lalina eo afovoan'ny mofo. 4. Maka ny mofo 20 minitra eo amin'ny oven amin'ny 220 degre. Ampiheno ny hafanana ho 180 degre ary alao ho 20-25 minitra hafa, mandra-pikatrohan'ny voany. Esory avy ao anaty lafaoro ary avelao hihena mandritra ny 15 minitra alohan'ny fanompoana. 5. Hetezo an-tsokosoko ny mofo ary manompoa.
Fanompoana: 12