- Kodiarana - 400 Gram
- Fresh cucumbers - 3 tapitrisa
- Sakafo - 2 tapitrisa
- Sakafo - 400 grama
- Mayonnaise - Mba andramo (ho an'ny akanjo salady)
- Salt - To taste
1. Voalohany dia mila manao sakafom-barotra isika. Alohan'ny hipetrahana ny salady, dia mila mangatsiaka izy ireo. Mila plate plate. Aforao amin'ny raozy amin'ny farany ambany izany. Ampahany kely amin'ny fofom-bozaka, matevina eo amin'ny vilia kely eo amin'ny lavaka kely. Manaova faribolana manodidina ny 12 cm eo ho eo. Ampidiro ny takelaka amin'ny mikrô ny mikraoba na ao anaty lavaka fantson-drano alohan'ny hamafàna ny fofona. 2. Manala mofomamy vita amin'ny fofona isika ary mamela kely mba hihena kely. Omano ireo solomaso ilainao amin'ny sobika. Esory amim-pitandremana ny tsiambaratelo. Apetrakay eo ambonin'ny fitaratra ny boribory ary manome azy ny endrika faniriana. 3. Mametraka ny vera miaraka amin'ny tsaramaso ao anaty vata fampangatsiahana isika, ka ny tsiambaratelo dia feno alaina ary naka ny endrika faniriana. Noho izany dia manomana ny harona rehetra isika ary mandefa azy any amin'ny vata fampangatsiahana. Hijery ny harona kesika toy ny eo amin'ny sary. 4. Manamboara ny salady ho an'ny harona. Efa niteny aho fa afaka mametraka salady ao anaty harona. Mety ho legioma na hena izany. Miaraha amin'ny salady salady avy amin'ny akoho na seafood. Manome ohatra iray amin'ny salady tsotra aho. Atsipazo ny fatin-kisoa, esory izany ary ampidiro ao anaty vilia. Manondra ranomanitra 3-5 minitra. Ario ny rano ary atsipazo indray amin'ny rano mangotraka. Avy eo dia tapaho ny faty miaraka amin'ny mololo. Ny kongresy koa dia nopotehina. Mangotsika, manadio ary manify tsara ny atody. Ny fifangaroan-tsakafo, ny sira amin'ny tsiro, ny fotoana amin'ny mayonnaise ary hametraka 15 minitra ao amin'ny vata fampangatsiahana. Mialohan'ny manompo, mametraka ny salady amin'ny harona ary manamboatra ny fitiavanao. Mihinàna salady miaraka amin'ny "tare".
Fanompoana: 3-4