Izahay dia mamatotra anay. Sasao tsara ary diovy amin'ny lamba menamena. Raha ny EU
- Bibidia vy - 400-600 Gram
- Sauce pesto - - Hanandrana (trano na fivarotana)
- Bibikely madinika - 15 isa
- Oliva menaka - 2 zavatra. lovia kely
- Sira, kumin, dipoavatra - - To taste
Izahay dia mamatotra anay. Sasao tsara ary diovy amin'ny lamba menamena. Raha misy tavy na sarimihetsika be loatra - esory izy ireo. Eny ary sira ny sakafonay. Nopotehina tamin'ny saosy pesto ary niparitaka teo amin'ny koveta. Eny, eny. Hifanindry amin'ny giro izahay, ka nahatonga ilay jirofo ho maina. Nataonay ny hafanana. Esory tanteraka ny ovy, nefa aza manadio azy ireny. Hetezo ao anaty kitapo any anaty efitra. Ario ny menaka any, ampio sira, dipoavatra, kimavo. Manakaiky sy mihozongozona tsara isika, ka ny menaka tsirairay dia misy menaka. Avy eo dia niparitaka ireo ovy teo amin'ny lamba firakotra, teo akaikin'ny tenderloin. Vitsy ny sira. Maniraka ny gonay izahay ao anatin'ny oven mandritra ny 20-30 minitra (arakaraka ny hatevin'ny ampahany) amin'ny mari-pana 180 degre. Avy eo dia mamoaka ny kitay izahay, manafina azy amin'ny foitra ary mamita ny fahavokarana. Hila 10 minitra eo ho eo izany. Dia tapaho ny fonosana. Manapaha hena sy ovy eo amin'ny takelaka. Manompo miaraka amin'ny legioma vaovao sy divay mena maina aho hanompoana sakafo. Bon appetit!
Fanompoana: 4