Ranomasimbe no azo antoka fa tsy tsiambaratelo ho an'ny olona fa ny tonelina izay antsoin'ny frantsay hoe ranomasina mena noho ny hena mena mena sy tsiro tsy mahazatra. Ny loko toy izany sy ny tsiron'ny mpahay siansa momba ny hena dia manazava fa ao anatin'io trondro io dia ahitana be dia be ny myoglobine, izay ilaina mba hihazonana ny haben'ny trondro lehibe, ary koa hahatratra haingana amin'ny 75 kilaometatra isan'ora. Raha ny toetra mahasoa ny henan'ny lozam-pifamoivoizana, dia ny tompon'ny firaketana an-tsoratra momba ny vinaingitra omega-3 sy omega-6, izay manampy amin'ny fampihenana ny halavan'ny kolosialy ao amin'ny vatana. Ankoatra izany, ny henan'aretina dia manan-karena amin'ny vitaminina ao amin'ny Vondrona B sy ny singa mpandindona toy ny zinc sy phosphorus. Nefa, miaraka amin'ny tanjon'io trondro io dia misy iray marefo - miharatsy ny sakafony, noho izany dia tsara kokoa ny mitazona izany ao amin'ny vata fampangatsiahana.
sakafo:- Tuna 1 pc.
- Onion 2 pcs.
- Potatoes 5 pcs.
- Voangom-bary 6 voankazo.
- Masoandro mavomavo menavaratra 100 ml
- Salt extra 2 pinch
- Bay leaf 2 pcs.
- Piso mainty miaraka amin'ny tavy 6 pcs.
- Dingana voalohany: voankazo, tsaramaso, tongolobe, kôkômbra, menaka solifara.
- Dingana 2 Mofomamy ny ovy mandra-pahavitan'ilay izy.
- Dingana 3 Manapaha ny sombin-trondro, 1 tongolobe, manamboatra ravin-javamaniry, peppercorns, mangatsiaka rano mangatsiaka ary miarova koa raha efa vonona ilay trondro.
- Dingana 4 Mandrosoa tsara ny tongolobe ary asio rano mangatsiaka (na marinaty).
- Dingana 5 Hetezo ny kôkômbra amin'ny kibay.
- Dingana 6 Nokapaina koa ny ovy hoditra.
- Dingana 7 Manapaha ny trondro efa nodorana ary esory avy eo ny taolana.
- Dingana 8 Miangona trondro, voankazo, voatabia, tongolo, ary sira sy fahavaratra miaraka amin'ny menaka solitany.