Te-hampifaly ny olom-boafidinao tamin'ny 14 Febroary? Dia manomàna fanomezana manokana ho azy - sakafo am-bifotsy iray ho an'ny roa. Ho an'ireo mpamaky anay, naka ny fomba mahaliana sy tsotra izahay tamin'ny andron'ny mpifankatia.
Sakafo ho an'ny Andron'ny Mpifankatia: salady "Fluids of passion"
Manoro hevitra izahay fa hanomana sakafo tsy mahazatra mandritra ny andron'ny mpifankatia ho an'ny olon-tianao amin'ny fampiasana vokatra aphrodisiac. Ny salady dia manana tsiro mahafinaritra mahafinaritra sy mahasalama mahagaga.
Ilaina ilaina:
- karajia amin'ny halavolany maherin'ny 300-400 g;
- 2 akondro;
- Kirohitr'i Beijing - 200 g;
- kokombra;
- divay voaloboka;
- 1-2 tbsp. L. mofomamy malefaka;
- ho an'ny fividianana: volomparasy, menaka voajanahary, voanio; amin'ny tsindrona siramamy sy sira, nutmeg - eo amin'ny tendron'ny antsy.
Fampianarana an-dalan-tsoratra:
- Voanjo namboarina miaraka amin'ny menaka oliva, volomparasy ary zavamanitra mandritra ny 30 minitra.
- Voakorontana ny legioma sy ny voankazo ary ny voaloboka dia tapaka. Kitapo malefaka ny singa voaomana amin'ny salady miaraka amin'ny fetsy malefaka, ary manaparitaka ny masombolon'io vokatra io.
- Arotsaho haingana ny kalsioma ao anaty vilia maina mandra-pahatonga mavokely sy mena. Apetraho eo ambony legioma sy voankazo ny hazandrano, ary ampio kely marinade amin'ny salady.
Sakafo ho an'ny Andron'ny Mpifankatia miaraka amin'ny sary: fondant chocolat
Tena ilaina ny manomana fondant français iray mahasalama sy tsiro mahafinaritra amin'ny fetin'ny mpifankatia rehetra. Ny fototra iorenany dia tsiro bitika maniry miaraka amin'ny fanampiana ny sôkôla, ary ny fameno ny felana anatiny.
Ilaina ilaina:
- 5 atody kitay;
- 150 g dibera sy sôkôlà mainty;
- 3 tbsp. L. sira sy varimbazaha mena;
- 1 tbsp. L. kakaô.
Fampianarana an-dalan-tsoratra:
- Atsipazo ny sôkôlà ary atsipazo miaraka amin'ny ronono ao amin'ny banderole.
- Eo am-pelatanan'ny sôkôlà voasesika, arotsaka ny atody novonoina tamin'ny siramamy, nanampy kobam-bary, ary nanitrikitrika tanteraka ilay izy.
- 2-3 tbsp. L. Mametraka ny kobam-bary ao anaty lasitra amin'ny gilasy isika ary mandefa azy any amin'ny frizidera mandra-pahatonga azy hiorina tanteraka.
- Manomana ireo fanenan-tsakafo ho an'ny tsindrin-tsakafo isika: manosotra azy ireo avy ao anatiny miaraka amin'ny dibera, mamafy ny tsiranoka miaraka amin'ny poopy kakaô.
- Mamboly kobam-bosidia isika, eo afovoan'ny tsirairay amin'izy ireo dia mametraka kibolom-bary.
- Maniraka mofo mofomamy izahay mba hamokarana ao anaty oven mandritra ny 10 minitra. Aorian'io fotoana io, dia tokony hipoitra eo amin'ny sehatry ny fitsaboana ny kitroka, midika izany fa vonona ny fikarakarana fety.
Soso-kevitra: rehefa manomana fondant chocolat ho an'ny Andro Valentin, dia afaka manandrana ny fomba fikarakarana ny famafazana, manafina ampongabendanitra ao anaty dessert. Ny tsiron'ny tsaramaso dia hanantitrantitra tsara ny astringency sy lolom-po amin'ny sôkôla.
Andravoahangy ankafizina ho an'ny Andron'ny mpifankatia: tsindrin-tsakafo sy voankazo mamy
Ny fikarakarana ny tsindrin-tsakafo dia matetika mahatonga ireo vao manomboka amin'ny fahasarotana. Manolotra anao tsotsotra tsotra sy mora ho an'ny mofomamy mofomamy miorina amin'ny pancakes sy ny ranomandry volamena.
Ilaina ilaina:
- ho an'ny cakes: atody, 300 ml ronono, 4-5 s. L. lafarinina sy 2 tbsp. L. menaka zavamaniry;
- ho an'ny famafazana: tanimbary boribory boribory, 2 tbsp. L. cane sugar;
- ho meringue: proteinina amin'ny atody roa, siramamy ampiana - 60 g.
Fampianarana an-dalan-tsoratra:
- Ao anatin'ilay lafarinina voaviravira, mandehana ao anaty atody ary mandehana ao amin'ny ronono. Amin'ny fampiasana sotro iray na halô, manafosafo ny koba amin'ny homamiadana. Esory ny menaka maina menaka amin'ny dibera, ary alao ny pancakes mandra-paharivana volomparasy.
- Manapaka ny voankazo voatsabo miaraka amin'ny antsy isika ary mandefa azy any amin'ny fantsom-paty lalina. Mandohalika amin'ny siramamy amin'ny hafanana avo 3-5 minitra.
- Eo ambany ny endrik'ilay sehatra, mizarà mofomamy, eo ambonin'izany - manangom-bokatra, ary manohy manao izany mandrapahatonga ny mofo mangatsiaka ho an'ny mofomamy dia tsy hifarana.
- Nokapohintsika ny fotsy volo amin'ny siramamy ho an'ny tampony sarotra, ary mandrakotra azy ireo amin'ny tsindrin-tsakafo tsotra nefa tena tsara. Mamolavola azy ao anaty lafaona amin'ny hafanana 130 degre mandra-pahavitan'ny meringue. Izany no, vonomoka mofomamy miaraka amin'ny karazan-tsakolokolo maniry ho an'ny Valentine's Day dia efa vonona.