- Pork - 1 Kilogram
- Zwazo - 200 grama
- Butter - 250 gram
- Mofo kalsioma - 2 Art. lovia kely
- Volo maintso maitso - 200 mililara
- Rano - 200 tapitrisa
- Sira, dipoavatra - - Manandrana
Zavona tapa-tapa-maina ary mofomamy amin'ny dibera (eo amin'ny antsasany - eo amin'ny 125 grama) mandra-pahatongan'ny volamena. Rehefa miloko ny tongolo - alao ny lafarinina ao anaty vilany ary mifangaro vetivety mba tsy hisy kisoa. Afaho mandritra ny iray minitra. Avy eo dia asio divay sy rano ao anaty lovia. Mitefotra, mafana ary esory amin'ny hafanana. Ny kisoa no tapaka eo amin'ny 1 santimetatra eo ho eo. Miparitaka amin'ny sira sy dipoavatra. Maka baka vita amin'ny baka izahay, manapaha ny antsasak'ilay saosy misy divay ao anatiny, ary asio sombin-tsakafo. Atsaharo ny antsasaky ny saosy divay. Farany, arotsaho ao anaty lovia vita amin'ny vy (eo amin'ny 125 gr) ny ronono sisa tavela. Nataonay toy izany ny endriky ny hena ao anaty lafaoro, maina hatramin'ny 220 degre. Manao 1 ora eo ho eo izahay. Noho ny saosy, mahazo alokaloka maoderina ny hena, saingy tsy mirehitra izany, fa ny mifanohitra amin'izany - malefaka sy malefaka. Manompoa amin'ny lovia faran'izay tianao.
Fanompoana: 6-7