- Bibikely kobay - 800 grama
- Champignons - 400 Gram
- Lamba - 1 tapitrisa
- Sakafo - 3-4 nify
- Ny divay mena - 300 milliliter
- Ny tantoto - - Manandrana
- Koba - 1 Art. a spoonful
- Salt, dipoavatra mainty - - Manandrana
- Oliva menaka - 40 mililara
Voasary ny taolan-tehezana, atsipy ao anaty taolam-paty, avelao ho maina. Afangaro ny lafarinina, sira ary dipoavatra. Ao anatin'ity fitambaran-damba ity, dia tapahina tsara ny kibay. Atolory ny hatsikana amin'ny hafanana avo lenta mandra-pikatrohan'ny moron-dranomamy. Raha vao maniry ny taolan-tehezany - esory amin'ny afo izy ireo ary ampidiro ao anaty lovia vita amin'ny biriky. Ao amin'io menaka io ihany, izay manitra ny hena, tongolobe sy tongolo lay misy menamena. Rehefa tsy mangarahara ny tongolobe sy ny tongolo lay (mila 2-3 minitra), ampio ranom-boasary voatoto eny amin'ny faritra. Fry, mampihetsi-po, tokony ho 10 minitra. Avy eo dia arotsaho ao anaty fonosana ny holatra divay ary antsasan-tavoahangy vera (raha tsy misy ny ronono - rano tsotra simenina). Mitondrà vovoka, ary esory amin'ny afo ary ento ao anaty voankazo ny atiny manontolo. Eo isika dia manipy roapolo misy teôma vaovao. Manazava ny endriky ny fanangonana amin'ny takelaka iray isika ary hametraka azy ao anaty lafaoro, izay mihamafana hatramin'ny 180 degre. 1 ora dia atambatra amin'ny 180 degre, avy eo, mampihena ny mari-pana hatramin'ny 150 degre ary manamboatra 2 ora fanampiny. Nanompo miaraka amin'ny lovia latabatra ankafizinao - toy ny ahy, ny ovy potika tanteraka. Bon appetit!
Fanompoana: 4