- Sakafo - 600 grama (tazom-pako, ronono na lambam-paty)
- Sakafo - 2 tapitrisa
- Butter - 20 Gram
- Sakafo - 50 Grama (marika mafy)
- Walnuts - 100 grama
- Milk - 200 milliliter
- Lemon - 1 isa
- Bow - 1 tapa
- Garlic - 2 Zana
- Toeram-ponenana - - Manandrana
- Olon-menaka - 50-100 milliliters
- Sira, dipoavatra, zava-manitra - - Manandrana
Esory ny hena ary tapaho ny ampahany kely. Avy eo dia asio saron-doha 1 eo amin'ny solaitrabe, afangaroy amin'ny sarimihetsika sakafo (mba tsy handoto ny akanjo) ary hikapoka kely. Mitandrema ny ampahany hafa amin'izany fomba izany. Manomàna marinade. Mba hanaovana izany, ao anaty fonosana lalina, atody roa lozabe. Ampio amin'ny ronono ny ronono ary alefaso amin'ny ronono. Ampio siramamy marinadina ao anaty lavaka iray tsara tarehy, ary aorian'izany dia mangeja tsara ny zava-drehetra miaraka amin'ny mixer. Meny fitetezana Atsofohy ao anaty marinade ilay tongolo voatoto ary ampio ny jiro misy lemaka iray. Ampio menaka tongolobe sy henam-baravarana ho an'ny marinade. Apetraho ao anaty kamiao ny hena. Ny ora farafahakeliny dia ora 2, fa tsara indrindra ny mamela ny hena mandritra ny alina. Na dia voahofana aza ny hena dia andrahoy ny mofo. Mba hanaovana izany, aforeto ny gidro (ao anaty miloko iray na miaraka amin'ny lavaka kely) ary mifangaro miaraka amin'ny mofo. Manodina ny hena amin'ny mofo. Atsangano ny menaka ao anaty vilany. Ny menaka dia tokony hanarona ny hena eo afovoany. Afangaro ny hena amin'ny hafanana ambany, ary dia mihodina ary manohy mamirifiry ary mihidy ny kofehy. Sakafo amin'ny teny Arabo dia vonona. Bon appetit!
Fanompoana: 4