Ny sofina avy amin'ny loha sy ny taila Mba hahazoana salady mahavariana, mila manisy fiheverana manokana ny saha, satria izy, fa tsy legioma na trondro izay mametraka ny tsirony ho an'ny sakafo rehetra. Zava-manan-danja iray hafa koa ny manome ny loko iray loko marevaka volamena - eo am-piandohan'ny sakafo dia mila ampiana karakarao na karazana iray manontolo, ary koa ho an'ny fofona hafa amin'ny tongolobe, izay tokony hesorina.
sakafo:- Sakafo napetraka avy amin'ny trout (loha sy rambo) 1 kg
- Rano 2.5 l
- Potatoes 3 pcs.
- Onion 2 pcs.
- Bay leaf 2 pcs.
- Piso mainty miaraka amin'ny tavoahangy 10 pcs.
- Dill 1 bunch
- Carrot 2 pcs.
- Dingana 1 Mba hanatsarana ny tranona, ampiasao ny setonin'ny lasopy (loha sy rambony), raha tsy ampy ny sakafon'ny hazandrano, dia ampio ny steak. Ankoatra ny trondro, ny ovy, ny karaoty, ny tongolobe, ny sira ary ny zava-manitra dia ilaina.
- Dingana 2 Manapaha ny trondro amin'ny alàlan'ny fanesorana ireo gilasy, tsy afaka manadio azy ianao (misy glutenina ampy amin'ny maotina), alaivo ao anaty boivoy ary mameno azy amin'ny rano raha oharina amin'ny trondro kely avy ao amin'ilay ravina. Ampiasao ny karodra voavoly, ny tongolo, ny ravina ary ny papyrus. Rehefa ritra ny sira, sira ary mahandro mandritra ny 30 minitra noho ny hafanana ambany eo ambany elatrao.
- Dingana 3 Hetezo ny ovy, tongolobe ary karazany ho an'ny cubes, ny habeny mahazatra ho anao.
- Dingana 4 Esory ny trondro, ny karazany ary ny tongolobe, ary tohano ny rambony. Rehefa manomboka manondraka indray ny ronono dia apetraho ny ovy voamaina, aorian'ny 5 minitra mahandro - karaoty, tongolobe, trondro tsy misy hoditra ary volo maina. Atsaharo 15 minitra. Manompoa tsiro sy ahitra.