- Mangatsiaka - 250 grama
- Rice - 120 Gram
- Rano - 200-250 milliliter
- Mofo - 50 Gram
- Sakafo - 100 grama
- Cream - 100-150 Gram
- Nutmeg - 0.5 teaspoons
- Potom-boasary - 1 teaspoon
- Olon-menaka - 20 Gram
- Nutmeg - 0.5 teaspoons
- Sira, dipoavatra - - Manandrana
Ny lamosina ao anaty menaka fanosotra amin'ny menaka mandritra ny 2-3 minitra amin'ny hafanana avo. Avy eo dia ampio ranom-boasary ho an'ny laisoa ary mangatsiaka mandritra ny 2 minitra. Aorian'izany dia hampihena ny hafanana, mando ny ao anaty fonosana, ampiasao ny sira sy ny fonony. Aorian'ny 15 minitra, rehefa efa mihandrona ny vary, ampio ny nutmeg ny voankazo, mifangaro ary manaova indray. Raha eny an-fatana dia mikaroka vary amin'ny laisoa, tokony manomana ny saosy ho an'ny sakafo. Ao amin'ny lovia lalina, mila mifangaro - crème, lafarinina, sira, tsimokaretina ary siramamy mangotraka ao anaty salohim-bary. Avy eo dia alefa ao anaty siny ho an'ny vary sy ny karaoty io sotro io. Ny rehetra dia mila mifangaro tsara, manararaotra ary manempotra ny hafanana ambany mandritra ny 5 minitra. Amin'ny endriny vita, toy ny sary ny fandokoana. Alohan'ny famafazana dia avelao hikorontana ny fantsona.
Fanompoana: 5-6