- Chicken - 1 tapa
- Kilaoty - 1 tapitrisa
- Rano - Cup fito
- Milk - 1-2 Cups
- Mofo - 1/3 Glass
- Fresh parsley - To taste
- Sira, dipoavatra - - Manandrana
- Sakafo mangatsiatsiaka - - Hanandrana (azo atao)
Omano ireo entana rehetra. Alao avy hatrany ny famandrihana fa ny haben'ny lafarinina dia mety miova arakaraka ny hamaroan'ny lasopy tianao. Arakaraka ny tadiavinao - ny lafarina bebe kokoa. Fenoy ny akoho amin'ny rano mangatsiaka, atsofoka amin'ny afo haingana, ento am-bavany, ary ampitomboy ny hafanana ary hikolokolo mandra-pahazoanao akoho (40 minitra eo ho eo). Raha mibontsina ny akoho dia mampisaraka ny ravinkazo ao anaty ranomamy isika, ary ny ravin-kisoa dia tapaka toy ny felam-boninkazo. Raha vantany vao vonona ny akoho - dia azontsika avy amin'ny rootazy izany. Afatory ny sira mba hanandrana. Mametraka katsaka ao anaty ronono izahay. Rehefa manondraka ny ronono dia alefaso amin'ny lafarinina ny lafarinina ary alamino vetivety izany mandra-pahavoatra. Averiko indray, ny haben'ny lafarinina dia miova arakaraka ny hamaroan'ny tsirinaina. Aorian'izany dia miverina amin'ny henan'akoho isika (mazava ho azy, fa tsy avy amin'ny akoho iray manontolo - ary, ohatra, avy amin'ny tratra na ny feny). Manaova fofona 5 minitra amin'ny hafanana mafana, ary ampio ronono amin'ny lasopy. Mofomamy mandra-pahatonga ny fahamendrehan'ny boankazo (ho 5-10 minitra hafa, tsy misy), minitra vitsy alohan'ny hisakafoanana, dia manadio ny lasopy sira sy dipoavatra. Sakafo mivoady dia omena ora vitsivitsy hitsangana eo ambany fanakonana, ary avy eo dia manompa, manampiana mivantana amin'ny takelaka fihinanana kely tsaramaso kely sy voankazo mamy (manana - parsley). Bon appetit!
Fanompoana: 3-4