Courgettes voapoizina
Ny zava-misy izay mahasoa ny zucchini, nosoratana betsaka. Mila eritreritra kely ianao, ary avy amin'ny olon-kendry zokinao dia mahazo asa fanehoana.
Zava-tsokajy: Toaka 1 mena, 400 grama vatomamy jono, 150 grama kefir, 20 grama semolina, tongolo zana-bolo, paiso parsley, ravina salady maitso. 1 cucumber, 1 dipoavatra Boligara, 2 dipoapolon'ny menaka legioma, dipoavatra, sira.
Fiomanana. Mofomamy ny tongolobe, manosotra menaka mandra-pahamamy volontany. Squash izahay no nizara ho faritra enina, nodiovina ny voa. Volo fotsy, ampio ny tongolobe mofomamy, semolina, kefir, dipoavatra, sira ary avelao hijoro mandritra ny antsasak'adiny.
Parsley totoina, tsy mamela sampana vitsivitsy hanamboatra ilay lovia. Arotsahy ny parsley voapetaka, mamafiso tsara ary mameno azy amin'ny sardinera voatoto. Apetraho ao anaty lavaka fantson-kitay ho 180 degre ny antsasak'adiny. Dia atodiho avy eo ny oven ary avelao kely vetivety kely ao aminy. Manompo sira miaraka amina ravina salady miaraka amin'ny voankazo sy ny kôkôla Bulgara isika, izay atolotra antsika amin'ny siramamy.
Rolls of courgettes
Tena goavana ny lovia. Ity fitsangatsanganana ity dia afaka maka toerana mendrika ao amin'ny menuo.
Zava-tsokajy: 1 zucchini, 2 carrots, 1 tongolo, 2 tongolo gilao, dill, 2 teaspoons of tomato voajanahary, 3 teaspoony sòs salady, menaka solon'ny menaka, sira ary dipoavatra.
Fiomanana. Ny zoro-koditra dia tapaka amin'ny tsilo malefaka, sira ary mafana amin'ny menaka voajanahary. Manolotena ny toaka amin'ny tavoahangina taratasy mba hahazoana menaka fanampiny. Carrot no hotsentsefitsika amin'ny lavaka lehibe, ny tongolo lay tsara no hikapaintsika. Mofomamy kely amin'ny menaka zato 7 na 8 minitra, ary ampio ny tomato paste sy soy soja. Ahandroana legioma iray minitra. Amin'ny farany, tapakila amin'ny mainty dipoavatra, ampio ary avelao izy handevona. Eo amin'ny sisin'ny vatom-pirazanana dia mametraka zavatra kely ary mametaka ilay horonantsary.
Ny sakaiza "Fofona mamy" miaraka amin'ny zucchini
Herim-panantenana amin'ny fahazarana toy izany ho antsika
Zava-tsokajy: Raiso 700 grama vy amin'ny voanio mena, 2 squash. Zana-koditra iray, tongolo lay miaraka amin'ny tongolo lay. 1 atody, salady ravina, dibera, dipoavatra, sira.
Fiomanana. Ny tongolo lay sy ny ziokely dia vaky vongana kely. Zava-bozaka maina. Miaraha amin'ny henam-pako, ampiasao atody, sira, dipoavatra. Tsara fitondran-tena. Hanao bitsikely kely isika ary hanosotra azy ireo amin'ny lafiny roa amin'ny menaka kely kely, ary ampidiro ao anaty lafaoro ary manolora azy ambara-pahavitrihana. Manompo bitro amin'ny ravinkazo vita amin'ny lettuce izahay.
Kaviar avy amin'ny valan-javamaniry
Zava-tsokajy: 800 grama zakiny, 5 lany ny menaka voajanahary, 100 grama voatabia voatabia, 50 grama tongolobe, 10 grama fotsy voan-katsaka, 50 grama carrot, 5 grama avy amina, dipoavatra, siramamy, sira. Hanasa ny lakozia isika, hanapaka azy ary hanosotra azy ireo amin'ny solika. Andeha hojerentsika ny mofomamy. Aforoy ny tongolo maina, atsangano ny zava-manitra sy ny voatabia voatabia. Nifangaro sy nihosotra hatrany izy ireo mandra-pofony tamin'ny hafanana ambany. Manao fanamafisana ireo biriky sy manisy kaviar ao amin'izy ireo isika. Averina indray ny bakteria misy kavia amin'ny rano mangotraka, boaty antsasaka litatra - 20 minitra, ary bota litatra - 30 minitra.
Salade "Freshness"
Ny salady tany am-piandohana miaraka amin'ny fisotroan-dronono dia mamolavola ny latabatrao.
Zava-tsokajy: 1 zucchini, radisy 3, 1 loko mena, volombava papango maitso, 1 tongolo lay, 2 setroka mayonnaise, tavy kiraro, basilika.
Fiomanana. Ny radi dia tapaka amin'ny mololo, ampongabendanitra mainty sy tongolo gasy. Apetraho ao anaty vilia salady izy io. Zucchini sy tongolo roapolo miaraka amin'ny lavaka ary mametraka vilia salady amin'ny radish mitiry. Avy amin'ny ampahany fotsy amin'ny tsipika iray no hanapotika voninkazo iray, noho io tanjona io dia hanapaka lohan'omby ao anaty boribory iray isika, fa tsy amin'ny farany ary hodinihintsika amin'ny hoditra malefaka amin'ny hoditra. Mipetraha eo ambony latabatra ranona ranom-boasary, ary asio salady eo amboniny. Mamboa moramora amin'ny mayonnaise, ravina basilina ary voninkazo ivoho.
Soup from courgettes with croutons
Io lovia kalorie io dia hahatonga ny sakafo ho tsara.
Zava-tsokajy: 1 zucchini, 1 sifotra dipoavatra, karoty 1, 1 fotsy fotsy. Zana-koditra maina, parsley sy dill, 4 sombi-mofo misy siramamy, 1 atody, 3 dipoavatra masaka manitra, menaka mando, mena dipoavatra, sira.
Fiomanana. Egg miaraka amin'ny dipoavatra mena sy cheese dia hosotroina. Atsofohy ao anaty dito-mofomamy sy ny hafanana avo avy amin'ny lafiny roa. Mamono mofomamy isika maka ary manamboatra napkins mba hanorana ny giro. Manompo siramamy miaraka amin'ny voankazo izahay, voanio dill sy zebra maitso.
Zana-tsokosoko
Zavamaniry: 2 zucchini, voninkazo, koba kely, mena. Sakafo, dipoavatra, sira ho an'ny tsiro, solika ho an'ny fofona.
Fiomanana. Hanadio ny tocchini izahay, hanapaka izany amin'ny peratra, mofomamy amin'ny lafarinina, hanetona azy amin'ny menaka ary hametraka azy rehetra amin'ny lay. Ny tadin-tsakafo tsirairay dia voatsindry amin'ny tsi-fofona matavy miaraka amin'ny tongolo lay, izany hoe loko 2 mitcchini, avy eo misy ny fonosana misy tongolo gasy sy fofona ary ny sisa. Fenoy ny lovia miaraka amin'ny menaka ary ento 15 minitra. Tena mahafa-po sy mamy.
Frittters avy amin'ny courgettes miaraka amin'ny nono
Ao amin'ny 100 gram of zucchini dia misy 27 kilao. Manamboara ny menio miaraka amin'ity sakafo vaovao ity.
Zava-tsokajy: 1 zucchini, sombin-mofo roa voamaivana, 1 voatabia. 1 kôkômbra, 4 na 6 mofomamamy vita amin'ny salady maitso, 4 dill dill, 3 lila lafarinina, atody 2, dipoavatra, sira, menaka misy menaka.
Fiomanana. Eo amin'ny tsato-kazo lehibe dia manjono ny tsiranoka. Mamboly azy io, sira ity, ampio ny atody sy ny lafarinina, manamboara tsara ny zava-drehetra, andao mandritra ny 30 minitra. Ny totozy tandrok'ampo dia mihintsan-dravina ary maniry amin'ny menaka solika mandra-pahandroana. Mangatsiatsiaka amin'ny alikaola amin'ny lafiny roa amin'ny solika, mandra-pahavitan'izy ireo. Manompo siramamy amin'ny ravina lettuce izahay, mametraka tehina akoholahy eo amin'izy ireo. Mamboatra plaque misy tsilin'ny tomato iray, kôkôma sy sampana dill.
Zucchini voapoizin'ny holatra
Noho ny votoatin'ny proteinina avo dia matetika antsoina hoe "hena ala" ny holatra. Mialà amin'ny lovia ara-potoana.
Zava-tsokajy: 1 zucchini, 100 grama holatra mafana, 100 grama tsaramaso varimbazaha mafy. 125 grama siramamy na yogora, 4 cucumbers, 1 parsley parsley, dill, dipoavatra, sira.
Fiomanana. Tetezana ny kofehy amin'ny antsasany, esory ny ampahany amin'ilay pulp. Raha tanora ny tsoka, dia tapaka ny fotolaky ny tsoka. Ny holatra mialoha ny mofomamy, ary avy eo voatsindry tsara, manapaka ny saka amin'ny lavaka lehibe. Voasesaka ny zozoro, manambatra miaraka amin'ny holatra, siramamy kely sy sakamalaho kely. Andao isika handefa zana-kazo madinika toy ny ornamenta. Sakafo sy sira raha ilaina. Ny volo miteraka dia mameno ny zucini, tendrony miaraka amin'ny menaka na yogora ary manodina 30 na 40 minitra.
Vita amin'ny kitapo mofomamy, mofomamy tsara ary manodina 10 na 15 minitra. Tokony hanamaivana sy hihorohoro ny mofomamy. Manompo miaraka amin'ny kôkômbra izahay, ary atsofoka amin'ny ampahany 4, manamboatra ilay takelaka amin'ny sampana maitso.
Voangory anana sy zucchini
Mbola tsy fantatrao izay tokony hohanina mandritra ny sakafo hariva. Io legioma io, lovia iray mahafinaritra, dia mety ho sakafo mahaleo tena.
Zava-tsokajy: 2 zucchini, 1 tavokely, 1 voatabia lehibe, bunch of zanaona maitso. Parsley iray, diloilo 2, menaka oliva hohanina, dipoavatra, sira.
Fiomanana. Zucchini dia manapaka kely kely ary maniry amin'ny hafanana avo 5 minitra, mamindra amin'ny takelaka iray. Eggplant, nohetezina anaty kobaka kely ary mangatsiaka amin'ny hafanana avo 5 minitra. Ampio ny ziaka voatetika sy voatabiha. Andao hivoaka ny voatabia voatokana ho an'ny fanangonana. Mametraka voatabia sy tongolo gasy sy greoka. Ho an'ny famolavolana, avelao volo volo zana-kiraro maitso. Ny zozoro sy ny legioma dia mifangaro tsara, voa, sira ary miakatra hafanana hafanana mandritra ny 5 minitra, dia afeno ary mihodina. Ny kitapom-bary dia nanolotra kavina voatabiha, nanamboatra ny vilia baolina tamin'ny tongolo sy ny tongolo maina.
Ankehitriny dia fantatrao hoe ahoana no fomba hanomanana ny fomba fisakafoanana amin'ny sakafo mahandro avy amin'ny courgettes. Ho faly izy ireo amin'ny fahatsoran'ny fofona sy ny tsiro mahafinaritra.