- Tavoahangy ao anaty saosy sotro
- Shrimp amin'ny soja soja
- Shish kebab ao anaty saosy soja
- Salady miaraka amin'ny soja soja
Recipe number 1. Tavoahangy ao anaty saosy sotro
Ity fomba ity dia hanampy amin'ny fananganana elatra mofomamy mofomamy tsara amin'ny soy soja. Ankoatra izany, amin'ity fitsipika ity, afaka manondraka tetezana akoho ianao na akoho manontolo. Ny tantely rehefa vita ny famokarana dia tsy manampy sugary, fa ny tsiro mahafinaritra ihany no tsapa.
Ilaina ilaina:
- elatra elatra - 800 g
- tantely mangatsiaka - 2 tbsp. L.
- soja soza - 4 tbsp. L.
- tongolo lay - gny 2
- menaka zavamaniry.
Fomba fiomanana:
- kapao ny elany ho telo;
- Alefaso miaraka amin'ny saosy, tantely izy ireo, ary soraty amin'ny alalan'ny tsindrim-peo vita amin'ny tongolo lay sy mifangaro. Mialà ao amin'ny marinade mandritra ny 20 minitra;
- Manaova taratasy miaraka amin'ny taratasy parcha sy fetsy miaraka amin'ny menaka voajanahary. Apetaho eo amin'ny elany ny elany ary tehirizo amin'ny hafanana 180 degre ho 40-45 minitra.
Efa vonona ilay lovia! Ankafizo ny fanandramana sy ny fialan-tsasatra tsara!
Recipe number 2. Shrimp amin'ny soja soja
Ny tongolobe miolakolaka toy izany dia lasa malemy sy mamony. Ny tsiro sy ny tongolo lay miaraka amin'ny sòs dia manome tsiro tsy mahazatra. Ny fitsangatsanganana dia hanantona ny latabatra fety ary mety hanandrana ireo mpankafy labiera.
Ilaina ilaina:
- shrimp - 600 g
- soja soza - 75 ml
- tongolo gasy - 3-5 denticles
- maitso
- zava-manitra.
Fomba fiomanana:
- Atsaharo ny akorandriaka amin'ny fomba rehetra. Azonao atao ny mametraka azy ireo ao anaty paty ary mamono amin'ny rano mafana;
- Atsipazo ny tongolo vita amin'ny tongolo lay ary ampidiro amin'ny kofehy manify;
- asao ny sokatra manontolo ary afafazo tsara. Mandania ora iray hisintonana;
- Voangom-bary anaty voanio. Mafana mandritra ny ora vitsivitsy mafana ary ampiasao ny zava-manitra tianao indrindra mba hisafidianana. Apetraho ao anaty pataloha daholo izany;
- Apetraho eo amin'ny lovia ny kiraro ary esoriny amin'ny vony.
Mahafinaritra ny manolotra lovia miaraka amin'ny saosy tar-tar amin'ny endrika mafana.
Recipe number 3. Shish kebab ao anaty saosy soja
Ny fikarakarana kebab shish avy amin'ny soroka iray dia tsy hamela ireo vahiny na fianakaviana tsy hiraharaham-baravarana hitsangatsangana. Rehefa nanomana io sangan'asa io ianao dia tsy hanenenanao izany!
Ilaina ilaina:
- pork (scapula) - 2 kg
- soja soza - 200 g
- tongolo - 1 kg
- zucchini - 3 tapitrisa
- salt to taste
- menaka oliva na menaka manjelatra - 3 tbsp. L.
Fomba fiomanana:
- dia tapaho ny hena amin'ny ampahany lehibe. Afangaro amin'ny tongotra ireo tongolo. Ampio ny saosy ary hazavao tsara. Miala sasatra mandritra ny ora maromaro;
- Atao amin'ny 2 cm ny hateviny, ary aforeto amin'ny menaka oliva, sira;
- kisoa kiraro manify amin'ny tsipika na baoritra mandra-pahavitany. Tokony handanjalanja ny afo;
- Atsofohy amin'ny zaridaina ary asio 5-10 minitra.
Ny kebab shish dia vonona. Manompoa anana sy legioma.
Recipe number 4. Salady miaraka amin'ny soja soja
Endrika mahafinaritra sy mahavariana, afaka manipy gourmet.
Ilaina ilaina:
- soy sauce - 90 ml
- tongolo lay - 1 pc
- cod fillet - 700 g
- Karoty - 2 tapitrisa
- latabatra - 90 ml
- rano - 90 ml
- piso mainty.
Fomba fiomanana:
- manapaka tsara ny tongolobe ary manapaka ny karaoty ho toy ny lasopy;
- Atsipazo kely ny sarety filokana. Atero ao anaty lafaoro misy karaoty eo amin'ny 180 degre ny mari-pana;
- manaova fanasana. Vonoina ny vinaingitra, rano, dipoavatra mba hanandrana sy sotro.
- Atsipazo amin'ny karaoty eo amin'ny lovia ary avelao kely kely. Dia fenoy ny akanjo.
Zava-dehibe ny tsy fandiovana loatra ny fako. Mafana be ity salady ity kely dia kely.
Ary tsarovy, inona no tsy hikarakaranao, ny zava-dehibe - ataovy amin'ny fitiavana izany!