Ho an'ny vokatra azo avy amin'ny sakafo dia ilaina ny mampiasa ny lokon'ny sakafo voajanahary. Ireto misy soso-kevitra vitsivitsy.
Hazo mofomamy "Carrakum".
Ny lafarinina, atody 3, 3 lany ny tantely, 1.5 teaspoons of soda, 3 dipoavatra amin'ny dibera.
Mametraka ny sausage amin'ny afo miadana, mamontsina ny menaka sy ny tantely ao anatin'izany, mamafy ny soda ary manondraka izany amin'ny loko mavo, hampitombo ny habetsahana izany volonkoditra rehetra izany. Esory avy ao anaty afo ny lanezy, avelao izy handrina, ampidino amin'ny atody 3 ary ampio kobam-bary amin'ny fihinanam-bilona. Avy eo dia atsipanay ao anatin'ny ampahany 8 izahay, manodinkodina ny mofo vita amin'ny mofomamy ary mofomamy mandra-pahatongan'ny volamena, mamakivaky haingana be. Kitapom-bary mafana manakaiky ny sisin-dian-tsofina ary imbetsaka, tapa-tavoara, miaraka amin'ny fery. Ny loko tsirairay dia afangaro amin'ny crème, maitso na crème, manondraka sombiny avy amin'ny fanasan-damba na voanjo amin'ny tany ary avelao izy hively. Bon appetit.
Kitapo miaraka amin'ny menaka yogora.
Ho an'ny mofomamy ilaintsika: 0.5 sotro sira, 100 grama dibera, kobam-bary 0,5, 1 atody, 0.5 sotrokely menaka ary 100 grama voapoizina.
Ho an'ny krôma ilaintsika: 0,5 litatra mofomamy, 600 grama yogourt, 50-90 grama siramamy, 1 jlatina japoney, 0,5 teaspoona asidra asidra. Berries amin'ny fanangonam-bozaka ambony.
Korzh: manetona siramamy miaraka amin'ny siramamy, manindrona ny atody hampitombo ny habetsahana, manamboatra lafarinina, soda sy voanjo. Ary makà vorona ho 200-220 oven.
Mamy: mipetaka amin'ny rano ny gelatin (fa tsy amin'ny lava-boalohany), manafosafo ireo entana.
Apetaho amin'ny endriny ny mofomamy ary mipetraha, ary manoritra ny tampony amin'ny voankazo.
Cake "Fanentanana"
Ho an'ny fitsapana, mila: fonosana margarine (250 grama), atody 2, siramamy iray siramamy, lafarinina lilo telo, 0.5 teaspoons of soda, glaze, mena.
Afangaro ny koba fohy: kapao ny margarine efa nomanina miaraka amin'ny siramamy, ampio ny atody iray amin'ny fotoana iray, ampio tsikelikely ny lafarinina sy soda (hamono). Ny kobam-pofona dia mizara ho ampahany telo, avy amin'ny ampahany iray no mamolavolantsika ny mofomamy, ary avy amin'ny roa hafa dia manipy ny baolina amin'ny 3 cm. Miala tsiny daholo. Ao amin'ny mofomamy no mamelatra ny sarin'ny kibay, manosotra ny crème. Ary mandrakotra azy io miaraka amin'ny gilasy. Efa vita ny mofomamy.
Cake "Honey"
Ho an'ny fitsapana dia mila: sotro sira 0/5, zezika iray, 30 grama dibera, lasitra iray misy tantely, ary lasopy iray soda. Sakafo na crème-crème.
Vonoina daholo ny zavatra entina rehetra, apetraho amin'ny bata rano mba hampitombo ny habeny indroa, alao ny lafarinina vera iray avy eo. Mialà eo amin'ny afo, aforeto ny lafarinina lafarinina hafa, afeno ny koba ary zarao ho vovoka 6-7. Alefaso amin'ny lafarinina matevina ny lafarina. Atsipazo ny sisiny, atsangano amin'ny takela-by sy ny bake. Avy eo dia manafosafom-bovoka miaraka amin'ny menaka, manova azy ireo. Ary efa vonona ny mofonao.
Ny mofomamy lehibe.
Ho an'ny mofomamy: atody efatra, siramamy iray siramamy, lafarinina glace efatra.
Cream: 250 grama siramamy, 2/3 sotro sotro.
Ankoatra izany: proteinina roa, siramamy enina enina.
Kôlônandriaka: Afaho amin'ny proteinina ny proteinina, ampio 2/3 ny sira sikla, tohano hatrany mandra-pahamaika ny fo. Atsofy miaraka amin'ny siramamy sisa ny jiolahy ary alamino miaraka amin'ny latsa-dranomamy. Ampio ny lafarina ary hikolokolo tsara. Mandreraka tsimoramora izahay mba tsy hametrahana ny vahoaka. Apetaho ao anaty endrika manitra ny koba. Manao lava 190-200 degrees. Vonona ny hanamarina amin'ny lalao iray. Nataon'i!
Crème: Miongana siramamy sy siramamy ary miandrasa mandra-piverin'ny siramamy. Nesorintsika ny mofomamy vita amin'ny bobongolo ary atsipazo ho roa ny isany. Ny crème promazyvaem. Ny proteinina sisa dia voadona amin'ny siramamy ao anaty kiran-drivotra tena mavesatra ary io vatana io dia tafiditra ao anaty mofomamy.