- Ricotta - 360 Gram
- Parmesan cheese - 1 1/2 cups
- atody - 1 sila-bidy (ekena 1 atody)
- sira sy dipoavatra - 1 To taste
- arugula - Cup 4
- menaka oliva - 1 st. a spoonful
- Ejipsina - 12 isa
- rakotra ravioli - 24 isa
- rano - 3 entana. lovia kely
1. Mofomamy rikotta, mofomamy Parmesan, 1 atody, sira ary dipoavatra. Apetaho ao anaty vilia baoritra roa ilay izy ary atsangano. 2. Ampiasao ny menaka oliva ao anaty fantsom-pandehan'ny hafanana mahazatra ary avereno ny rukkola mandritra ny 30-45 segondra. Esory avy eo amin'ny fantsakafo ary tapaho. 3. Avelao ny miala voly, ary aforeto amin'ny ampahany amin'ny fangaron'ny cheese. Atsaharo izany. 4. Ao anaty vilia kely iray, kitapo 1 atody ary 3 sotro rano. Atsaharo izany. Raiso ny rano ao anaty saosy iray amin'ny vinaingitra. Make ravioli. Apetaho eo amin'ny sehatry ny asa ny vatanao ary apetraho eo afovoan'ny 1/2 ka hatramin'ny 1 teaspoon ny famonoana. Mampiasà borosina, manete ny sisiny amin'ny atiny. 5. Aforeto ny tampony amin'ny kapaoty faharoa. Mangataha alim-bavaka mba hanesorana blasfika. Arovy ny sisiny. Esory sy avereno miaraka amin'ny ravioli sisa sy ny famokarana. 6. Hanamboatra ravioli miaraka amin'ny zezika, manoritra ny jiro eo afovoan'ny fanondranana, manarona ny tampony amin'ny kapaoty faharoa ary manamboatra ny sisiny araka izay voalaza etsy ambony. 7. Rehefa vonona daholo ireo ravioli dia atsipazo ao anaty rano marary 4 isaky ny mandeha izy ireo. Cook mandritra ny 3 minitra. 8. Manompomà ravioli miaraka amin'ny sakafom-piraikitra amina sara marinara sy voankazo amam-panala, ravioli miaraka amin'ny fofona rikota sy jono - miaraka amin'ny menaka oliva, sira ary dipoavatra.
Fanompoana: 4