- Pork - 3 kilao
- Chestnuts - 2 Kilogram
- Lamba - 3 tapitrisa
- Garlic - 3 dite
- Tomaty - 4 tapitrisa
- Tendrombohitra tomato - 4 zavatra. lovia kely
- Volo maina volo - 1 fitaratra
- Rano - 1 litatra
Voalohany indrindra, nanapaka ny kisoa ho lasa sehatra goavana izahay (jereo ny sary ho an'ny mazava). Mofomamy sy tongolo mainty ny tongolo sy menaka, manitra amin'ny menaka oliva mandra-pahatongan'ny volamena. Avy eo dia ampio ny tongolitsika sy tongolo lay. Mofomamy amin'ny hafanana avo lany mandra-pisakafoanana ny hena amin'ny fotony fotsy. Atsipazo ao anaty vilany ny divay. Hamono mandra-pahafeno tanteraka ny divay. Rehefa vovoka ilay divay dia atsipazo amin'ny rano, sira, dipoavatra, ary afafazo amin'ny hafanana ambany mandritra ny adiny iray eo ho eo. Mandra-pahatongan'izany, dia mifamatotra amin'ny karaoty izahay. Ny chestnut tsirairay dia tokony hodinihina kely (mba tsy hipoaka ny valan-javaboary). Apetaho ireo chestnuts voapotsitra eo amin'ny tavin-tsakafo, ary - ao anaty efitrano, manangatra hatramin'ny 180 degre, mandritra ny 15 minitra. Miaraka amin'ny karana voaomana (esorina tanteraka). Miaraka amin'ny voatabia voatabiha dia voatosika amin'ny tsiranoka matevina miaraka amin'ny blender na mamboly. Rehefa adiny iray ny fihinanana henan-kisoa ao anaty rano, dia ampio tsiro poti-tsakafo ho azy io ary asio mandritra ny 30 minitra hafa. Ampio eo amin'ny roapolo ny katsatsaka. Asio tsangatsangana miaraka amin'ny kisoa mandritra ny 15 minitra, mamporisika tsindraindray. Taorian'izany dia tsy maintsy nesorina tao amin'ny afo ny lovia, niparitaka tamin'ny takelaka ary nanompo teo amin'ny latabatra. Bon appetit!
Fanompoana: 10