Recipe for crème crème crème
Ny menaka ataon'ny crème masculpone dia tena tsotra ary mitaky minitra vitsivitsy.
Ilaina ilaina:
- Mascarpone - 500 g
- siramamy ampiana - 100 g
Fomba fiomanana
- Tokony ho adiny iray alohan'ny hanomanana ny menaka dia tokony hapetraka ao anaty vata fampangatsiahana ny jono sy ny sambo.
- Afangaro ny mascarpone miaraka amin'ny mixer na hazan-dranomasina, manely tsikelikely ny siramamy siramamy. Raha azo atao, azonao atao koa ny manampy siramamy vanila.
Raha te-handoko ny habeny ianao dia ampio fanangonana sakafo. Tadidio: ny akorandriaka sy ny loko voajanahary hafa dia manimba ny endriky ny menaka, manjavona ny fanintelony ivelany sy ny tsirony tsy manam-paharoa.
Tokony ho matanjaka tsara ny masaka efa vita mba hitazonana ny endriky ny mofomamy. Tandremo ny fisian'ny ranom-boankazo ao anaty ranom-boasary, ary raha ilaina, dia milentika amin'ny alàlan'ny cheesecloth.
- Mialà ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 10 minitra, ary asio haingana ny dessert. Ny crème air miaraka amin'ny mascarpone ho an'ny kapkake dia vonona!
Recipe ho an'ny proteinina capsule crème
Ilaina ilaina:
- atody amin'ny akoho - 4 pcs.
- Butter - 200 g
- fasan'ny siramamy - 200 g
- jiro misy sira - 1 tbsp. L.
- Sakafo ara-tsakafo - 2 g
Fomba fiomanana:
Ny fomba hanamboarana mofomamy mofomamy sy matevina ho an'ny capkake, fa tsy ny tompon-trano rehetra no mahalala. Sambany ianao no mila fanampiana.
- Voalohany, nosarahinay ny fotsy hoditra avy amin'ny biriky. Mandrotsaha whites with powder sugars.
- Mametraka ny masony amin'ny rano fandroana izahay, mifangaro tsara mandritra ny 3 minitra - mandra-pahavitan'ny siramamy.
- Ampiasao ny ranom-boankazo ary afapo ny volany mandrapahatonga fo matevina. Aorian'izany dia manampia rononomandry amin'ny mari-pana ao amin'ny efitra sy ny loko araka izay irinao raha tsy mitsahatra mamaivay ny protek-kapoka protekakao.
Ny fahavononan'ny masira dia azo fijery amin'ny alalan'ny famadihana ilay sambo ihany - tokony hanamafy ny endriky ny hoditra ary tsy hianjera. Tandremo ihany koa, fa ilaina ny manasitrana ny masarin'ny proteinina mandra-pahalany tanteraka.
- Apetraho ao anatin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny adiny iray ny menaka proteinina. Afaka manamboatra mofomamy izao ianao izao.
Recipe amin'ny crème meringue ho an'ny capsicums
Io menaka io ho an'ny fananganana kapkake dia voaomana araky ny proteina fototra.
Ilaina ilaina:
- akanjo fotsy - 3 pcs.
- siramamy - 180 g
Fomba fiomanana
- Afangaro ny proteinina amin'ny siramamy, mipetraha eo amin'ny rano fandroana, hafana ny rano ho an'ny 60 ° C, mihazakazaka tsy tapaka ny masony. Azonao atao ny mamantatra ny hafanan'ny siramamy.
- Esory ny merengu amin'ny hafanana sy ny hazan-dranomasina farafahakeliny, mandra-pahavitrihina matevina ary tototry ny hafanana. Ny krôma dia efa vonona raha toa ka manana fiantohana matanjaka izy ary tsy mianjera amin'ny corolla.
Recipe amin'ny crème capsicum crème
Ilaina ilaina:
- Mainty mainty mainty - 200 g
- crème 250 ml
- tantely - 50 g
Fomba fiomanana
- Afangaro ny tantely mamy miaraka amin'ny menaka, ento amin'ny vay.
- Ampio tsikelikely ny masom-bozaka sôkôla.
- Mifangaro vetivety ny masony mandra-pahavitan'ny sôkôlà sy ny fivalanana tsy miova ary avy eo - mandra-pahafeno tanteraka ny 5 minitra. Alefaso any amin'ny vata fampangatsiahana izany.
Recipe amin'ny crème solitany
Ilaina ilaina:
- Ny menaka amin'ny 82% ao anaty tavy - 200 g
- siramamy ampiana - 4 tbsp.
- ronono - 50 ml
- vanilla, cinnamon raha ilaina
Fomba fiomanana
- Nampidirina am-bifotsy ny ronono, ary nanampy tsikelikely ny siramamy sy ny fanampiny - cinnamon, vanilla to taste.
- Alefaso ny ronono kilaoty, alaivo ny menaka mandra-piveriny amin'ny haavo faran'izay haingana. Mangatsiaka ny habeny, aforeto ny kapkake.
Araka ny hitanao, mora ny manomana mofomamy kapkake raha manana faharetana sy hatsembohana ianao. Bon appetit!