Tavoahangy "Sunflower" Ity mofomamy, mofomamy avy amin'ny tsindrona masaka "tsiro" ity, dia niavaka tamin'ny endriny sy ny tsirony. Ny fofona ravina sy kanelina, ny tsiron'ny kozinaka amin'ny masomboly eo amin'ny famokarana afovoan-tany, ny koba manify miaraka amin'ny kiriodra matevina dia azo antoka fa handresy ireo tia ny herintaona. Ity mofomamy ity dia fitsaboana tsara ho an'ny latabatra fety sy ny famolavolan'ny antoko dite miaraka amin'ny fianakaviana na amin'ny vahiny. Ny ampahany amin'ny lafarinina avy amin'io karazan-tsakafo io dia ampy ho an'ny saka lehibe iray eo amin'ny 40 sm metatra. Ny ampahefatry ny fitsapana dia afaka mijanona amin'ny siny na bitro kely.
sakafo:- Milanja 1 tbsp.
- Butter 200 g
- Sakafom-borona 2 pcs.
- Sugar 0.5 tbsp.
- Salt 0.5 tsp.
- Koba lafarina 5 tbsp.
- Hena, maina 11 g
- Sugar 0.5 tbsp.
- Orange 2 pcs.
- Zina dipoavatra 2 tsm.
- Ny voanjo manjelatra dia nopotehina 60 g
- Sugar 0.5 tbsp.
- Honey 2 tbsp. L.
- Cream 70 ml
- Sakay 50 g
- Chocolate mainty 5 g
- Eggs chicken 1 pc.
- Dingana 1 Mba hanaovana tapa, mila mila manomana kisoa izahay, orana ho an'ny poti-tsiramamy sy sira, siramamy, kanelina, voamaina masom-boly, tantely, crème, dibera.
- Dingana 2 Avelao ny teofa mandritra ny 30 minitra, amin'ny fotoana izao, dia manomana ireo fanangonana isika. Ny ranomanitra dia tsara amin'ny rano mafana, ary avy eo dia esorintsika ny fofona avy amin'izy ireo miaraka amin'ny refy tsara dia tsara, ka tsy misy dikany izany.
- Dingana 3 Meny fitetezana ny tovana -ob amin'ny endrika manavakavahana ny matoanteny dopokön. Jereo fepetram-pampiasana ho an'ny antsipirihany.
- Dingana 4 Ampidino ny voa namboarina, tantely, siramamy, siramamy ao anaty vilany, ento any amin'ny vay, hampihena ny hafanana sy ny fofony mandritra ny 5 minitra hafa, ka manamarina fa tsy manomboka manova loko ny siramamy. Ny karamelisma tsy ilaintsika, satria ny fiasa dia mbola hisy fiantraikany amin'ny hafanana mandritra ny famokarana.
- Dingana 5 Ny divay mafana dia mizara ho 8 isa mitovy.
- Dingana 6 Fadio ny ampahany araka izay azo atao (hatramin'ny 2 mm). Ampiasao ny takelaka iray, aforeto ny faribolana iray. Ny diametr'ilay takelaka dia tokony ho avo roa heny noho ny sakan'ny lany. Manana takelaka 20 santimetatra aho. Manangona ny ravina katsaka isika, dia ho ilaina izy ireo.
- Dingana 7 Ataovy eo amin'ny tavoahangy misy ilay taratasy mivalona vita amin'ny mofo vita amin'ny mofomamy. Esory ny boribory miaraka amin'ny masom-bozaka, mamafy siramamy sy kanelina. Toy izany koa isika amin'ny fizarana roa amin'ny fitsapana.
- Dingana 8 Manaova ny faribolana fahefatra miaraka amin'ireo telo teo aloha. Manamboatra tsipika mifampitohitohy tsy mahatratra ny sisiny mba hahazoana roapolo valo.
- Dingana 9 Andramo ny triatra tsirairay miaraka amin'ny sarina ivelany rehetra, ary alaivo ny felana.
- Dingana 10 Ny ampahany sisa amin'ny lafarina dia asiana eo amin'ny latabatra mitovy.
- Dingana 11 Ampitao ny tapany faharoa amin'ny sava-baventy efatra mankany amin'ny afovoan'ny peratra eo amin'ilay tapa-kazo, mba hipetrahan'ireo "ravina" ambony eo amin'ny ambany. Esorinay amin'ny ampahany ny tara-taratasy lehibe indrindra, satria mety ho tasy amin'ny famonoana mamy izy io.
- Dingana 12 Hetezo ny koba avy amin'ny faritry ny famimbazana ho lasa faribolana kely kokoa noho ny foibe fisotro madio. Napetrakay eo afovoan-tanàna ny boribory, ary asandratr'ireo "ravina" ny sisiny. Fenoy ny masony miaraka amin'ny masomboly.
- Dingana 13 Manosotra ny kitay miaraka amin'ny atody sy ny menaka mandritra ny 20-30 minitra ao amin'ny oven amin'ny 180 ° C. Ny famakiana dia atao tsinontsina amin'ny kitapo hazo. Mipetraha eo afovoan 'ilay tavy mofomamy miaraka aminà poti-sôkôla voatoto mba hanome ny loko ny voninkazo mavomavo.