Raha ny fitsipika, ny singa ao amin'ny salady dia tsy miova, ary any amin'ny trano fisakafoanana tsara indraindray dia manandrana azy ireo amin'ny endriny, na dia amin'ny endriny tsotra aza dia manana fanandramana tena tsara sy ilaina izy.
Ahoana no hanomanana salady grika?
Ny endriky ny lovia, na inona na inona ny singa amin'ny fiakanjo, dia legioma betsaka, feta, oliva ary menaka oliva. Manampia akoho, akorany na tongolo mitovy - anao izany. Ny tsiro amin'io dia tsy handroba, na dia mifanohitra amin'izany aza, fa tsy fomba mahazatra ho an'ny salady grika izany. Fa andao aloha hanomboka amin'ny kilasy.
sakafo:
- Tomatom-vary 3 -
- Fanilo mena - 1 mai;
- Kikombera - 3 tapitrisa;
- Oliva lehibe misy vato - 1 vilany;
- Oliva menaka - 50 mililara;
- Sakafo "oregano" - antsasakadin'ny teôlôpia;
- Sakafo "Feta" - 200 grama;
- Sakafo, sira - manandrana.
fanomanana:
- Esory tsara ny legioma;
- Hetezo ny voatavo sy ny voatabiha ary atsipazo ao anaty lovia avy hatrany;
- Aforeto ilay mofomamy mena ary andramo mofomamy amin'ny kofehy mena. Aorian'ny dianareo dia alefaso amin'ny kôkômbra sy voatabia;
- Ao an-tampon'ilay ompiana dia mila mametraka oliva. Tsy ilaina ny manala taolana na manapaka azy ireo amin'ny antsasany;
- Aorian'izany dia aforeto ny tsaramaso ho toy ny kibay efa lehibe ary ampidiro ao amin'ny fitoerany ny sisa amin'ny vokatra vita;
- Mofomamy miaraka amin'ny zava-manitra "Oregano", dipoavatra ary sira amin'ny fahamendrehanao. Ambony amin'ny menaka oliva. Manaitra.
Amin'ny ankapobeny, ny lovia dia fomba amam-panao tsy ampiasaina, ary misy dingana sasany amin'ny fihinana sakafo ho an'ny salady. Na dia izany aza, manolo-kevitra ny hanao ny mifanohitra amin'izay izy, mba hanaparitahana ny zava-manitra sy ny sira.
Sakafo ho an'ny salady grika miaraka amin'ny akoho
Io fomba fanao io dia tsy mitovy amin'ny fomba mahazatra. Mihabetsaka kokoa ny fitaovana sy ny tsiro dia somary mihisatra kokoa noho ny nono. Ary, mazava ho azy, tsy azo lazaina hoe mora izany, satria ny sipa dia manampy ny sira.
sakafo:
- Tomatom - 2 tapitrisa;
- Tsora-mena - antsasaky ny ampongabendanitra;
- Kikombera - 2 tapitrisa;
- Oliva lehibe misy vato - 1 vilany;
- Ny totozy totoina amin'ny endriny rehetra (siran-drongony, nifoka, nendasina) - 1 tapitrisa;
- Oliva menaka - 50 mililara;
- Sakafo "oregano" - paompy roa;
- Sakafo "Feta" - 100 grama;
- Jono misy sira - latabatra roa;
- Fresh basil - 2-3 sampana;
- Sakafo, sira - manandrana.
Tsy misy fahasamihafana ny fikarakarana ara-tsakafo:
- Ny filaminana dia mbola mitovy ihany - manapaka legioma betsaka be dia be, ary ampio ny tongolobe, ny oliva, ny tsaramaso;
- Ao amin'ny salady dia manangona jiro sy menaka oliva, mampifangaro;
- Tokony hokarohina amin'ny akorany ny akoho, fa tsy be loatra, fa tsy mila manahy momba ny tsy fahampiana. Ampio amin'ny vilia salady izy amin'ny famelomana ireo lovia ao anaty faribolana;
- Rehefa tapitra ny sira ary asio zava-manitra: Basil, dipoavatra, oregano.
Raha te ho tsara tarehy ianao, dia asio foibe eo afovoany. Ity dia karazana zana-bozaka salady - tavy tetezana akoholahy dia mamorona faribolana, ary saha misy tsaramaso - afovoan-tsakafo.
Tsotra ny mahita - ny salady grika dia tsy misy fahasamihafana amin'ny fomba mahandro sakafo. Ao anatin'ny minitra vitsy monja dia afaka mankafy sakafo ianao. Amin'ny fomba hafa dia antsoina hoe salady ho an'ny olona kamo. Na eo aza ny fitsaboana ny Grika - tsy isika izany, noho izany dia noforonina ny karazan-tsakafo tsy hita isa. Mifidiana izay tianao ary manomboka mihinana.