- Bibikely - 700 grama
- Sorrel - 200 Gram
- Rano - 2 litatra
- Potato - 5 isa
- Karoty - 1 tapitrisa
- Bow - 1 tapa
- Kefir - 2 Loko
- Egg - 1 tapa
Ny sainao dia atolotra anao amin'ny fomba tsotra ny lasopy mainty vita amin'ny karaoty, izay fantatro taloha rehefa nitsidika an'i Moldavia aho, noho izany Moldavia ity, fa tsy afaka manonitra ny fahamarinan'ny fiaviana aho. Azo antoka fa misy zavatra toy izany dia efa nomanina haingana na aiza na aiza, ary mitombo ny orana. Ahoana no handrahoina ny lasopy karaoty maina miaraka amin'ny sodina: 1. Raha ilaina, dia manaparitaka ny hena, ary manapaka kely. Omena azy any amin'ny vilany lehibe, sira, dipoavatra, ampidiro ny ravin'andriana, raha tianao, ary apetraho amin'ny afo. 2. Mandritra izany fotoana izany dia manomanà ny ambiny amin'ireo zavatra hafa. Ny atody dia miara-misakafo amin'ny toetry ny "mofomamy mafy", ary ny legioma rehetra ary madio, araka izay tokony. 3. Manamboara ny kirihitra sy tongolobe amam-borona tsara tarehy, ary manompom-bary ao anaty ranomamy manify miaraka amin'ny menaka mandra-pahandroana. Esory avy amin'ny afo ary avelao eo ambanin'ilay rindrina. 4. Amin'ity fotoana ity dia tokony hodorana ny ronono. Esorintsika ilay fonon-tsakafo, ary hampihena ny afo. Manampy karipetra isika, manapaka kely, ary mahandro mandra-paha-mangatsiaka ny ovy. 5. Raha vantany vao vonona ny ovy, dia mamporisika tsy tapaka ny kafe amin'ny ampahany bitika, na ronono mihetsiketsika, toy ny tranga toy ny amin'ny fomba mahazatra ho an'ny maitso maitso. 6. Rehefa mikitroka indray ny kitay dia atsipazo eo amboniny ilay alika maina. 7. Aorian'ny roa minitra vitsy dia mandehana ao amin'ny fanala, ary andramo izany. Raha ilaina dia manampy sira sy zava-manitra. Ao amin'ny fomba mahazatra Moldavy nentim-paharazana, misy vinaingitra sy siramamy kely dia ampiana. Esory avy amin'ny afo, ary avelao kely ny nastoyatsya. Manompoa voanio maitso, voaravaka amin'ny atody boakazo. Manantena aho fa tianao io fomba mahazatra tsy mahazatra io ho an'ny sakafom-bozaka maina miaraka amin'ny sorrel :) Bon appetit!
Fanompoana: 4-5