- Voa maina - 100 grama
- Nihamaina ny voankazo - 200 grama
- Sakafo - 2 tapitrisa
- Akorandriaka - 2 tapitrisa
- Potato - 3 tapitrisa
- Zavona maitso (bundle) - 1 Piece
- Dill - To taste
- Kvass - 1.5 litatra
- Salt - To taste
- Sakafo - - Hanandrana
Ahoana ny fomba handraisana ny okroshka tany am-boalohany amin'ny herring? 1. Voalohany, mametraka atody sy ovy isika. Raha mbola ao anaty fatana izy ireo, dia hanomana ny zavatra hafa rehetra. Rehefa voadio ny atodintsika sy ny ovy, dia tsy maintsy hodiovina, hodiovina ary hikapoka kely izy ireo. 2. Ny kôkômbika voamaina dia manasitrana, manodina ary manapaka kely amin'ny kobao kely, na, raha ilaina, dia miondrika amin'ny lavaka lehibe. 3. Fanosotra ny tongolobe sy dill, maina ary totozy. 4. Ao anaty fonon-tsakafo lehibe iray dia manamboara ny sakafo voaomana - voina, kôkômbra, zana-katsaka, atody ary ovy. Mipetraha tsara. 5. Avy eo, ny fanosotra (raha misy ilana izany), dia mihintsana, manapaka ary manapaka. Ampio amin'ny sakam-pako miaraka amin'ny sakafo voaendaka. Manaitra. 6. Fotoana izao handaniana okroshka amin'ny kvass sy sira mba hanandrana. Avereno ny zava-drehetra indray. 7. Rehefa manompo, dia ampio dibera (raha tianao) amin'ny okroshka, mipetaka amin'ny dill voatoto sy zana-kisoa. Ny okroshka miaraka amin'ny herringina dia vonona ny hanompo! Bon appetit!
Fanompoana: 3-4