- Beet - 2 Pieces (Azonao atao ny maka maram-pitomiana)
- Akorandriaka - 2 tapitrisa
- Zavona mena (bundle) - 1 Piece
- Egg of chicken - 1 piece
- Kefir - 1 liter
- Sakafo - - Hanandrana
- Dill - To taste
- Salt - 0.5 teaspoons
Ho an'ny okroshki amin'ny bibidia, matetika aho mampiasa volon-tsokajy voamaina. Voalohany, tsara kokoa izany. Faharoa, matetika aho mividy entana misy tahirin-tsakafo, noho izany dia afaka hita foana ny fantsom-bokatra ao amin'ny trano fitehirizako. Mazava ho azy, afaka mahazo mofomamy vita amin'ny voankazo na mahandro ianao. Lazaiko anao ny fomba hanomanana okroshka amin'ny bibidia: 1. Manondraka ireo bibikely sy atody ary mangatsiatsiaka. Hanadio azy io. Rongony anaty lavaka lehibe. Sakafo kely no tapaka ny antsasany. 2. Esory ny kôkômbra, aforeto, dia afaka manetona azy ianao na hikapoka kely kely fotsiny. 3. Esory ny tongolobe, maina, tapaho ary apetraho ao anaty vilia iray, izay ho antsika okroshka. Atsipazo sira ny tongolobe. Eto ianao dia afaka manipy dill tery totozy. Makà sotro iray ary atsipazo amin'ny sira ilay sira sy dill. Mavomamamy maitso, feno ranom-boasary, manjary mavesatra ary tsy manidina avy any ambony. 4. Afangaro ny zavatra rehetra, alao amin'ny kefir. Ampio ny atody farany. Raha mizara ho ampahany efatra ianao, dia tsara kokoa ny manapaka ny atody amin'ny lobaka efatra, mba hahafahan'ny rehetra mahazo izany. Bon appetit! Okroshka miaraka amin'ny voninkazo efa vonona! Raha eny, raha aleo lasopy lasopy mangatsiaka ianao, dia sakano tsotra fotsiny okroshka amin'ny rano mangatsiatsiaka. Ary ny olona tia kokoa ny matsiro dia soso-kevitro manampy ampongabendanitra roa miaraka amin'ny lasopy. Manao izany ny vadiko ka "mitsangana" ilay sotro. Na izany aza, ny tsirairay aminy manokana. Eo amin'ny latabatra, okroshka amin'ny bibidia dia ampiasaina amin'ny ovy hoditra, voatoto miaraka amin'ny dill. Amin'ny lafiny, okroshka amin'ny ronono na ny hatsiaka no mahandro matetika ao Litoania sy Belarosia. Ao, io okroshka io dia mihinana na aiza na aiza amin'ny vanim-potoana mafana. Tsara vintana! ;)
Fanompoana: 4