Ny fomba hikarakarana hena ao anaty lafaoro
Ny zava-nitranga dia any amin'ny firenentsika no malaza kokoa noho ireo karazana hafa. Mahafinaritra tokoa ny fomba fihinanana, izay hifanakalozantsika bebe kokoa.
Ny fanisana
- pork - 800 g
- potato - 8 pcs.
- Ireo holatra - 200 g (afaka mitondra mofomamy na ala maitso)
- masira mafy - 150 g
- tongolo lay - 3 pcs.
- mampahatsiro sakafo
- mayonnaise
Fomba fikarakarana
- Alao ny ovy ary atsipazo ao anaty faribolana. Ny mainty hoditra dia efa voasasa, maina ary voatoto kely. Ny tsirairay dia tokony hosoloina kely amin'ny tantanana.
- Esory ny tavoahangy misy menaka misy menaka. Manao paty sy hena isika. Solim sy dipoavatra. Raha azo atao, azonao atao ny manampy ny zava-manitra tianao indrindra.
- Voasary ny poti-jaza ary manapaka amin'ny fery kely. Nanely azy ireo izahay ary nanampy sira ihany koa.
- Zana-boriky ny tongony. Ny resipeo dia milaza fa tokony halaina telo ianao, saingy azonao atao ny mijery ny vola takiana mandritra ny fikarakarana. Lioka dia tokony ho betsaka. Tsy manome sombin-tsakafo fotsiny izy, fa mamela koa jakafo mahafinaritra.
- Avoahy ny totoazina amin'ny alimo mayonaise ary atsipazo amin'ny fofom-boankazo matavy. Ny olon-drehetra dia tia ny vatomizana rehetra, koa aza manenina ny fisaorana.
- Tsy maintsy alaina ho 200 degre ny oven. Mofomamy izahay mandritra ny efa-polo minitra. Miankina amin'ny toetry ny fatana, mila ilaina ny fitomboan'ny fotoana. Manara-maso ny fahavononana amin'ny dity picks izahay.
Sakafo ao anaty lafaoro
Tahaka izany koa no ahafahanao manomana sakafom-boankazo. Ny tena sarobidy dia ny resipeo, raha tsy tianareo tokoa ny fofona na tsiro. Ny lovia dia tsy misy arom-pahavaratra, fa tsy hamoy ny tsirony manokana.
Ny fanisana
- beefana - 700 g
- Champignons - 250 g
- cholesterol - 200 g
- atody - 150 g
- Pusty mamy - 2 pcs.
- karoty - 1 pc.
- tomato - 2 pcs.
- tongolo lay - 2 pcs.
- sira sy dipoavatra
- zava-manitra (hops-suneli, herin'ny zavamaniry)
- soja soza 2 tbsp. L.
- divay mena maina - 3 tbsp. L.
- menaka zavamaniry
Fomba fikarakarana
- Voamaina ny sakay ary nokapohina.
- Mba hahafantarana ny fomba hanendahana ny hena, mba hahatonga azy io ho ampy, mila mandinika tsiambaratelo kely ianao: ny ronono dia tokony ho promarinovatsya kely. Noho izany, manamboara menaka mamy. Afangaro ny soja soja misy divay mena sy zava-manitra ary avelao hena ao. Napetraka ao anaty vata fampangatsiahana isika, mandra-pahavitan'ny sakafo sisa tavela.
- Ny tongolobe dia notapahina tamin'ny antsasaky ny peratra, ny taolam-paty - volo matevina. Vetivety dia rendrika ny solifara.
- Ao amin'ny foibe no anangonanay legioma (tongolo sy ovy), ary ambonin'izy ireo - ampahatelon'ny henam-boanjo. Eo an-tampony dia mandatsaka ny ronono izahay ary manampy beefena bebe kokoa.
- Hetezo ao anaty takelaka ireo holatra ary ampitahao azy ireo araka ny tokony ho izy. Mandatsaka ny sisa tavela isika.
- Karazakely telo eo amin'ny lavaka kely. Voatazana faribolana ireo tomaty sy pepper. Nataonay izy ireo ho an'ny holatra, sira ary dipoavatra kely.
- Tokony hikatona mafy ny foibe, ary asio lohasin-jiro misy rano ao anaty baolina. Napetrakay ao anaty lavaka fantson-kitay mandritra ny adiny iray na antsasak'adiny izany (arakaraka ny habeny sy ny fihenan'ny hena). Mba hitsapana ny fahavononana, sokafy ny foibe, ary soraty amin'ny lantihy manontolo ny sarona rehetra. Ny tena manan-danja dia ny hena dia mena.
Ireo sakafo ireo dia tsotra fotsiny mba hiomanana ary tsy mitaky vola na ezaka manokana. Nefa manome antoka ianao fa ny fianakavianao dia afaka mihinana sakafo mahasalama, mahasalama ary tsara tarehy.