Sakafo : 50 min.
Hevitra mahomby : mora
Fanompoana : 4
Ao amin'ny ampahany 1 : 613.5 kcal, proteinina - 53.7 g, ny tavy - 8,9 grama, ny karboninahy - 77.9 grama
IZAO:
• 400 g atody
• tongolo gilao 2
• 300 g ny tonon-tsigara ao anaty sokatra
• voatabia 8
• 1 tbsp. L. oliva menaka
• Parsley kely fotsy 1
• Basiliana 2
• sira ho an'ny manandrana
INONA NO HATAONTSIKA:
1. Mofomamy sy manodina tongolo lay. Mamy tomato ny rano mangatsiatsiaka, esory ny hoditra, nofoanana ny nofo. Esory avy amin'ny siny ny tonon-kena, maina ary atsipazo ao anaty siny. Afangaro ny tongolo lay amin'ny menaka mafana, 2 minitra. Ampio ny voatabia sy ny tonon-tsigara, ampio sira sy tsiroaroa ao anaty afo kely eo ambanin'ny fiara 10 min. Voasary ny parsley, ary nokapaina ary nanampy ny saosy.
2. Mofomamy ny ranom-boasary, atsangano ny poti-tsakafo ary mahandro hatramin'ny 3 minitra.
Apetraho amin'ny bibilava ny nosy, esory ny rano. Mamoaha amin'ny vilia baolina mialokaloka, mando amin'ny saosy akondro ary mamoròna amin'ny ravina basil.