- voanjo voasarimakirana - 2 kaopy (famokarana)
- siramamy - 1 1/2 cups (filling)
- kakaô - 1/2 kaopy
- rano mamoaka - 1 fitaratra
- rano amin'ny mari-pana ny efitra - 1 fitaratra
- dipoavatra tsy misy ala, efitrano fatoriana - 1 kaopy
- siramamy - 3/4 Glass
- siramamy mena - 3/4 Cups
- atody, efitra fisakafoanana - 3 tapitrisa
- Crème siramamy - 1/2 kaopy
- Vanilla extract - 1 teaspoon
- kafe - 2 kaopy
- soda - 1 teaspoon
- sira - 1/4 teaspoons
- sôkôla - 180 grama (crème)
- mofomamy matevina - 2/3 Cups (crème)
- corn syrup - 1 tap. tavoahangy (crème)
- dipoavatra tsy misy ala, efitrano fatoriana - 1 kaopy (glasy)
- siramamy siramamy - 450 gram (glasy)
- sira - 1/4 teaspons (glaze)
- Mofo mena - 1 1/2 teaspoon (glaze)
- trondro maina - 1 teaspoon (glazur)
- vanilla extract - 1/2 teaspoonfuls (glaze)
- sakafo fanangonana (fakan-kevitra) - 1 Mba hanandrana (glasy)
1. Manaova fofona. Afangaro ny antsasak'ireo trongom-bolo ao anaty vilia sy totozy. Hetezo ireo voankazo sisa tavela ary mifangaro amin'ny voankazo voarara. Arotsaka amin'ny siramamy. Ataovy ilay mofomamy. Atsofony ho 175 degre ny oven. Manosotra menaka ary mamafy mofomamy 2 mofomamy vita amin'ny mofomamy, vita amin'ny peta-drindrina. Ao anaty vilia kely iray, aforeto ny kakaô ary sotro kely misy rano. Vonoina ary aorian'ny famafazana ny kakao dia asio sotro 1 kilaometatra amin'ny hafanana amin'ny efitra fisakafoanana. 2. Mandrotsaka ny menaka miaraka amin'ny mixer iray ao anaty vilia lehibe iray. Ampio siramamy sy karavasy haingana mandritra ny 3 minitra. Ampio ny atody indray mandeha, ary manohy mamely. Manampia siramamy, fofona vanila ary kapohina. 3. Ampifandraiso amin'ny lafarinina maina ny lafarinina, soda sy sira. Hanampy ny 1/3 amin'ny voan-tsakazo ho an'ny atody sy ny fifangaroana. Ampio ny antsasaky ny kôkôla sotro, atsangano ary ampio ny ampahatelon'ny lafarinina. Ajanony, ary ampio ny sôkôla sisa tavela ary afangaro. Farany, ampio ny lafarinina sy fosa sisa tavela. Zarao ny koba eo amin'ny endrika roa. Mitaky 25-30 minitra. Avelao hamela tanteraka. Ataovy ilay crème. Apetrakao sôkôla voatahiry ao anaty vilia kely iray. Ao amin'ny sauce kely kely misy hafanana mafana, tandremo ny siramamy sy siramamy voa, entina amin'ny vay ary esory amin'ny hafanana. Manaova tsikelikely ny sôla amin'ny sôkôla. Mamelatra spatula fingotra. Tohizo amim-pitandremana mandrapahatonga ny sôkôla mandoro sy mifangaro amin'ny crème. Afangaro ny menaka mandritra ny 10-15 minitra. 4. Ataovy manify ny gaza, atsipazo ao anaty vilia lehibe iray mandritra ny 30 segondra. Afeno amin'ny siramamy sy sira. Manampia ny menaka ary manodina 3 ka hatramin'ny 4 minitra. Raha be loatra ny glasy, dia asio siramamy bebe kokoa, 1/2 teaspoon amin'ny fotoana iray. Mandrobà lavalava miaraka amin'ny voankazo lavanila, akora manitra ary loko raha ampiasaina. Esory tsatokazo mofomamy iray mirefy siramamy siramamy ary apetaho eo ambonin'ilay famonoana trondro. Atsipazo mofomamy iray ambony ambony, ampiharo ny crème sisa ary manaparitaka ny fako. 5. Afeno ny topa sy ny sisin'ny mofomamy miaraka amin'ny gilasy. Mankalazà amin'ny sitrapo. Amin'ny alalan'ity recipe ity dia afaka manomana muffins ihany koa ianao.
Fanompoana: 10-12