Yellow risotto Ny anaran'io risotto io dia "risotto alla milanese". Ity lovia ity dia efa nomanina tany avaratr'i Italia, na tany Londres. Io sakafo tsotra indrindra amin'ny fikarakarana sakafo io dia mety ho sakafo hariva tany am-piandohana amin'ny andro andavanandro, ary fahagagana mahafinaritra ho an'ny vahiny. Hanomana dikan-teny malaza izahay, fa afaka mampivelatra izany amin'ny fanampin'ny holatra ihany koa. Na eo aza ny fahatsorany, dia manankarena ny tsiron'io risotto io, ary ny tsy fitoviana dia miantso hoe: "Andramo!". Bon appetit!
sakafo:- Rice cereal 180g
- Ravin'ny voankazo 600 ml
- Saffron tery kely 0,5 tsp.
- Sakay 30 g
- Salt 1 pong
- Parmesan cheese 20 g
- Onion fotsy 1 pc.
- Tendrombohitra mainty 1 pendrik
- Dingana 1 Mba hanomanana ny risotto dia mila vary Arborio na Carnaroli, fotsy fotsy, safrona, dibera, boompazo, sira, dipoavatra ary tsaramaso Parmesan.
- Dingana 2 Mamelatra ny antsasaky ny ronono amin'ny lelafo kely.
- Dingana 3 Fetory tsara ireo tongolobe ary diovy amin'ny dibera.
- Dingana 4 Ampio ny vary ary atsipazo izany mandrapahazava (5 minitra eo ho eo).
- Dingana 5 Manamboara saha kely iray handrakofana ny vary, ary hafangaro, indraindray, amin'ny hafanana ambany.
- Dingana 6 Raha efa vonona haingana ny vary dia ampio safrona, alaviro amin'ny fofona kely.
- Dingana 7 Rehefa vonona ny vary, ampio ny ronono sisa tavela sy ny fofona Parmesan.
- Dingana 8 Ny sira sy dipoavatra hanandrana, ary avelao hivoaka 5 minitra izy ary hikatona ny rindrina. Manompoa milomano.