- Feno harato - 200 grama
- Pasta - 300 Gram
- Oliva menaka - 6 entana. lovia kely
- Garlic - 3 dite
- Paprika maina - 1 teaspoon
- Sakafo, sira - Toe
- Parmesan - 150 Gram
Ireo no fitaovana ampiasaintsika - hahafantarana. Tsara ny manamarika fa ireo zavatra ireo dia tsara araka izay tratra - avy eo dia hahavariana ny lovia. Mafana ao anaty menaka fanosotra 4 litatra misy menaka oliva isika, ampio tongolo lay efa voatsindry ary lena ao anaty afo haingana mandritra ny 2 minitra. Ampio hoe hosasana sy hosotroina (zava-dehibe izany - ary avy eo sasao ny lakozia manontolo). Aforeto ny takelaka ary asio hafanana mandritra ny 3-4 minitra. Ny harona dia ho very ny habetsahana - avy eo dia hanjavona ny rano. Ampio ny zava-manitra - Paprika, sira ary dipoavatra. Ny paprika dia tsy tokony ho henjana. Ampianay rano mafana miisa 100 mn ho an'ny fantsom-bozaka, alao minitra 2-3 minitra, esory amin'ny afo. Manova ny ao anaty fonosana mafana ny ao anaty fonosana, manapotika azy io amin'ny tsy fitoviana. Amin'ny lafiny samihafa, manondraka ny pasta al dente isika - ka ny maraokony dia saika mihinana, nefa mbola henjana, ary tsy mihinana. Mampifangaro ny rano avy amin'ny pasta izahay, ampio ny sotrokely harona anaty ala. Mifangaro tsara izany. Raha toa ka tonga loatra ny ranony - azonao atao ny mametraka izany eo amin'ny afo ary manaparitaka rano kely. Mipetraha amin'ny roimemy mamono poma ary manompoa azy amin'ny latabatra. Ankafizo!
Fanompoana: 5-6