Homemade mofo kvass Hanomanana ity okroshki ity, aza maka ny orinasan'ny kvass na kvass, vita amin'ny kvass concentrates, satria samy be loatra ireo zava-pisotro ireo. Mila kvass asidika, izay antsoina hoe okroshechnym fotsy. Araka ny teknolojia malaza, voaomana amin'ny voankazo sy ny vary orza amin'ny alàlan'ny famokarana koba. Koa satria tsy dia sarotra be loatra izany dingana izany, dia azo atao ny mampiasa tsotsotra tsotra amin'ny okroshechny kvass, izay vita avy amin'ny sombin-tsolika miaraka amin'ny fanampiana siramamy kely.
sakafo:- Sakafo 500 g
- Water 3500 ml
- Sugar 75 g
- Sakafo vaovao, 15 g
- Dingana 1 Ho an'ny kvass mahandro dia mila mitondra mofo, rano, siramamy sy leviora.
- Dingana 2 Nopihina ny mofo boribory ary natono tao anaty lafaoro.
- Dingana 3 Ampidiro ao anaty tavoara ny kakazo miaraka amin'ny 3 litatra, alatsaho rano 2 litatra mafana (80 ° C) ary avelao hivoaka mandritra ny adiny 1,5 hekitara amin'ny toerana mangatsiatsiaka.
- Dingana 4 Mamafiso sy manaparitaka ny fampidirana, ary atsipazo indray ny masirasira miaraka amin'ny rano 1 litatra mafana ary avereno ao amin'ny toerana mafana mandritra ny 2 ora.
- Dingana 5 Esory ny lefatina amin'ny rano kely mafana.
- Dingana 6 Ny fanindroa faharoa mba handroana, mandro, mifangaro amin'ny fampidirana voalohany (tokony ho 2.7 litatra), misotro siramamy, mampihetsi-po mandra-pahavitàny tanteraka, ampio ny diky efa simba sy mifangaro. Tokony ho 25-27 ° C ny mari-pana ao amin'ny fotony. Tokony hijanona ao amin'ny toerana mafana iray amin'ny fivalanana mandritra ny 12 ora.
- Dingana 7 Miverina indray ny kvass, mandatsaka tavoahangy, bosoa ary toerana ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 6 ora. Kvass dia efa vonona amin'ny fampiasana azy. Mialà eo amina toerana mandainga. Mba hampiasaina amin'ny fofona okroshki.