Fetsy marinated Traditionally, zava-mahazatra ny mihinana legioma amin'ny fahavaratra na fararano, rehefa mihamangatsiaka ny vokatra. Fa iza no nilaza fa tsy azo atao mandritra ny taona izany, indrindra amin'ny legioma toy ny ronono, karaoty, carrot. Manolo-kevitra ny hanangom-bolo aho. Ity toro-hevitra ity dia mahasoa ho an'ireo izay tsy manana afa-tsy mitahiry sakafo be dia be. Ankoatr'izay, ireo marinadia vao mainka, ny fahitana azy ireo vitaminina sy ny sakafo. Azo ampiasaina ho toy ny latabatra ho an'ny lovia vita amin'ny hena sy ny fihinanana vinaigrettes izany karazan-tsakafo izany.
sakafo:- Beetroot 1000 g
- Rano 1 l
- Sugar 100 g
- Salt 1 tsp.
- Sakafom-bary 2 tbsp. L.
- Pikantin'ny fofona 6 pcs.
- Piso mainty miaraka amin'ny tavy 6 pcs.
- Bay leaf 1 pc.
- Karnazio 2 p.
- Cinnamon tany 0.3 tsp.
- Dingana 1 Mba hanomanana ilay voromailala marinated dia mila manonofy ranomamy misy volom-borona maitso, rano, vinaingitra 9%, siramamy, sira, tazo misy dipoavatra mainty sy mamy, felam-boninkazo, ravina ary kanelina.
- Dingana 2 Mandrotsaha ny ranomamy amin'ny rano mangatsiaka, manondraka, mampihena ny hafanana, manasitrana mandra-pahadiovana ary manondraka rano mangatsiaka indray.
- Dingana 3 Fambolena legioma ary manapaka amin'ny fery na kobaka.
- Dingana 4 Ampidino ao anaty siny ny labozia.
- Dingana 5 Manondraha rano ao anaty fonon-tavoahangy, mamafa siramamy sy sira ao anatiny, mametraka zava-manitra, mikolokolo mandritra ny 10 minitra ary aorian'ny fandotsahana ny vinaingitra.
- Dingana 6 Fenoy ny siny feno siramamy.
- Fomba 7 Andraharo ny siny amin'ny lava vita amin'ny vilanina ary manadio azy ireo amin'ny rano mangatsiaka: miaraka amin'ny fahaizan'ny 0,5 litatra - 10 minitra, 1 litatra - 15 minitra, avy eo avy hatrany cork.