Inona no ilainao?
Maro amin'ireo zava-maniry ilaina amin'ny tongolobe no fantatry ny razambenay: ny fomba malaza amin'izao vanim-potoana izao dia ampiasaina amin'ny fitsaboana ratra, kohaka ary asmma. Ao amin'ny lalana nentin-drazana, tongolobe dia nampiasaina mba hananana angina, aretina. Ny Fikambanana Iraisam-pirenena Momba ny Fahasalamana (WHO) dia manoro hevitra azy io amin'ny fitsaboana ny fahantrana mahatsiravina sy ny fisorohana ny atherosclerose, ary koa amin'ny ady amin'ny tsy fahampian-tsakafo: ny fampidirana ireo tongolobe ao amin'ny fihinanana Afrikana efa noana dia nanatsara ny fahasalamany. Io legioma io dia manankarena sulfidia, izay manampy amin'ny fampihenana ny fivontosana. Ohatra, ao amin'ny fanjakana Amerikana any Zeorzia, izay misy ny tongolobe any am-boalohany amin'ny habeny indostrialy, ary ny fihenan'ny homamiadana dia ny antsasaky ny Etazonia manontolo no voan'ny kanseran'ny vavony. Io fironana io dia mampiavaka an'i Gresy, izay saika isanandro no handany tongolo sy tongolo lay. Ny farafaharatsiny ambany indrindra amin'ny homamiadan'ny marea, 40% ambany noho ny Grika, dia ao Shina. Ny Shinoa, tahaka ny tsy misy firenena eto amin'izao tontolo izao, dia tia sy mihinana legioma: ao anatin'ny iray andro eo ambonin'ny latabatra miaraka amin'ny olom-pirenena tsotra ao amin'ny Fanjakana Middle, dia mety ho hita ny karazana enina amin'ny ankamaroan'ny voina. Ny modely mitovy amin'izany dia nodinihina ho voan'ny kanseran'ny nono. Tandrefana: Anisan'ireo nihinana an-tsakafo, ny isan-jaton'ny tranga dia ambany lavitra noho ny tamin'ireo nandà izany. Noho izany, ny "poisonous" ireo tongolobe, ny ranomaso kokoa dia miteraka, ny mahasoa kokoa noho izany, satria hisy zavatra azo tsapain-tanana kokoa. Saingy tokony hohadinoina izany: Ny fampiasana tsy tapaka ny tongolobe dia hanome vokatra tsara. Amin'ny alalan'ity fomba famolavolana ity no nanampian'ny OMS an'io zavamaniry io ho an'ny lisitry ny vokatra manerantany izay mampiroborobo ny fahasalamana. Ny sisin-tseriny amin'ny vola madinika: ny fampiasana tongolobe amin'ny be dia be dia mety miteraka ny moka, ny colitis ary ny hormonina. Noho izany dia tokony hifantina karazam-pitiavana be loatra ny olona manana olana goavana.
Encyclopedia of zona
Misy zavamaniry 350 eo ho eo ao amin'ny fianakaviana ionona ary 120 ny fomba fampiasana azy ireo. 18 ihany no mety amin'ny sakafo, ary enina ny karazany enina ary manana ny toetra ilaina rehetra. Mety ho tena mahasalama izy, ary raha izany dia manana toerana ao anaty lasopy izy, mofomamy mafana, mandoro lava amin'ny doro afo. Ho an'ny salady dia tokony hampiasaina karazany hafa - mamy, ohatra, tongolo spaniques, salady fotsy na Crimea, mena sy mavo. Ny tongolo volamena mahazatra dia tsara satria voatahiry mandritra ny fotoana lava ary tsy manary ny vidiny ara-tsakafo. Raha ny marina dia misy vitamina C sy B, vy, potassium, calcium, magnesium, manganese, fluorine, phosphorus, ary ny sira - antibiotika zavamaniry (phytoncides). Ny fampihenana ny fahasiahan'ny tongolobe dia hanampy amin'ny fomba tsotra: fomba fanodinkodinana amin'ny rano mangatsiaka na marika eo amin'ny vinaingitra efa voadio na kobao.
shallot
Tahaka ny lehibe, kely kokoa, ary raha tokony ho iray kintana lehibe iray mahafinaritra, dia miteraka kely kely. Manankarena amin'ny vitaminina C, B, B2, PP, carotene, saline mineraly, siramamy - ny farany dia lehibe kokoa noho ny amin'ny ravina. Ny akorandriaka dia ampiasaina mba hikarakarana ny kibo sy ny areti-maso. Ny fofona malefaka avy amin'ny trondro dia singa iray tsy azo ialàna amin'ny sakafo frantsay: izy io dia nampidirina ho an'ny lasopy sy ny voankazo malaza. Tsara ny manao akanjo salady sy amin'ny sakafom-bovoka.
tongolo gasy
Anisan'ny fianakaviana ihany koa izy, ary angamba izy no mahery setra indrindra amin'ny bakteria. Mba hahazoana antoka fa tsy miteraka ny vozona ny tongolo lay, dia ilaina ny manala ny mikraoba ao amin'ny nify tsirairay. Ho an'ireo tia ny tongolo lay, izay tsy te "hanandratra mamy" aorian'ny sakafo, misy tsiambaratelo kely ihany koa: mba hahafahan'ny lovia manana tsiranoka manify sy manify, dia ampy ny manosotra ny tapa-doko amin'ny rindrina eo amin'ny rindrin'ny fantsom-bokatra na ny sakafo fanasambe. Fitaovana an-dakozia, izay mamono ny tongolobe raha tsy lasa fialan-tsasatra, dia tsy mitomany ny ranomaso. Ny fitaovana fikarakarana tranainy mahazatra, natao hanamboarana tongolo zato: rakotra jiro iray misy biriky no misy rakotra misy biriky. Nanindrona azy izy, nametraka ny antsy teny amin'ny tsipìka ny landlady - ary minitra vitsy taorian'izay dia nopotehina. Na dia izany aza, dia haka ezaka bebe kokoa noho ny mila ilainao ny manapaka ny kiboribary miaraka amin'ny antsy tsotra. Ny jiro ary miezaka ny mitsambikina avy eo ambanin'ny antsy, izay, manova ny làlan-dàlana, mety ho tsara sy amin'ny rantsantanana? Mba hisorohana ny tranga toy izany, dia io fikororohana io dia natao: maro ny volo matevina matetika ary mitazona mafy ny lokony, fa aza manelingelina ny antsy. Ny fitaovana ampiasaina dia azo ampiasaina mba hikolokolo ny akoho na boaty mandritra ny famoahana. Sasao amin'ny savony vy ny tananao rehefa vita ny tongolobe: ny solifara solifara voajanahary dia hiditra amin'ny fihetsiketsehana tsotra amin'ny vy ary hanafoana ny fofona tsy mahafinaritra. Etsy ankilany, ny savony vy dia manala ny fofona trondro sy ny tongolo lay.
LEEK
Manana tsiro malefaka sy malefaka izy io, ary tsy misy afa-tsy ny dipoavatra mahazatra. Mirakitra vitamina C, E, B, B2, PP, carotene, salady lehibe misy potassium, magnesium ary vy. Ny bakteria dia ampiasaina ho dibera sy choleretic. Ny fisian'ny esoeso tena ilaina ao anatin'io zavamaniry io dia manampy amin'ny fanatsarana ny fiankinan-doha, manentana ny tsiaron'ny sira vaventy, ary koa tsy manelingelina ny rafi-pandaminana. Ny loto hafa dia manadio ny ra. Io legioma io dia toetra iray tsy azo iadian-kevitra amin'ny kizininin'ny Aziatika sy Espaniôla, ka azo atao an-kovitra, ala, ampiana salady na sakan-tsakafo, vita amin'ny pies sy casseroles. Voatendry ho loharanon'ny vitamin C amin'ny ady amin'ny hypovitaminosis lohataona. Ny vokatra tsy dia ilaina sy tena ilaina dia azo alaina ahi-manitra - amin'ny salady, manampy amin'ny sakafo mahavoky, manondrafana pies miaraka aminy ary manamboatra lasopy. Ny maivana ilay tongolobe, izay mihinana mora kokoa, izay mora mamono, maka tsimokaretina parsley. Ity zavamaniry ity dia antsoina koa hoe fofona, misy biriky kely sy volo maitso maitso, izay miditra ao an-dakozia. Misy vitamina C, B, B2, carotene. Manatsara ny fatran'ny tsiranoka ny tsiranoka, manatsara ny filana ilaina amin'ny fisorohana ny ratra, dia ampiasaina amin'ny atherosclerose, mandresy. Ny voninkazo miloko mavo sy mavokely ihany koa dia azo hanina - ary azo akoraina amin'ny salady. Ny tsiranoka sy ny fofona maivana ao amin'io zavamaniry io dia tsy manaiky ny fitsaboana amin'ny hafanana, noho izany dia ampiana izany any amin'ny lovia alohan'ny hanompoany na ampiasaina ho sakafon'ny tsiory na atody. Ary tena tiany ny saka. Rehefa avy nanangona tongolo nandritra ny 2-3 minitra ianao, dia afaka mamono ny mikraoba rehetra ao am-bavanao, anisan'izany ireo izay miteraka karia. Zana-mihinana ra ny tongolo, ary misoroka ny fampidiran-dra. Kashitsa avy amin'ny tongolobe misy tantely na menaka oliva - voajanahary voajanahary ho an'ny fitsaboana. Ny tongolobe misy tantely dia fanafody malaza ho an'ny kohaka ary manomboka maloka. Sakam-boankazo misy tongolobe misy ranom-boankazo iray no fomba mahomby hanamafisana ny herin'ny lehilahy. Ny toetra mampiavaka ny tongolobe dia manampy amin'ny aretina vokatry ny tsindrona entina.