Fanosihosena salady eo ambanin'ny akanjo volom-borona Na dia fantatry ny mpivady maoderina aza ny manamboara ny sakafo tena mahavariana indrindra, ny ankamaroan'izy ireo dia azo heverina ho tsy misy dikany, fa ny salady sy ny sakafom-panafana ihany no mijanona ho toeram-boninahitra eo amin'ny latabatra. Ary ny lovia eo aminy dia reraka aloha. Eny ary, ahoana no ahafahanao manao an'io Olivier tsy mahazatra io, izay ankafizin'ny ankamaroan'ny olona, na tsy misy ny sandwiches ankafiziny miaraka amin'ny kavia na mena? Tsy dia mendri-piderana, toy ny sakafo, tsy mila fisainana manokana na fahaiza-manao mahandro, nefa mankafy be ny lazany. Toy izany ihany koa ny mikasika ny herin'ny fanambadiana. Io salady io dia maka toerana lehibe eo amin'ny latabatra fety. Mba hanamboarana azy, tsy tahaka an'i Olivier, dia tsy haingana be sy tsotra, izany no mahatonga azy io amin'ny fety fotsiny. Miaraka aminy matetika no manomboka fety - ny tsirairay dia miezaka mametraka ampahany amin'ny herringany eo ambanin'ny akanjo volom-borona eo amin'ny takelaka, raha ireo mpiray monina manodidina ny latabatra dia tsy nihinana ny zava-drehetra. Raha ny marina, tsy misy zavatra sarotra amin'ny fiomanana amin'ny fanosotra eo ambanin'ny akanjo volom-borona dia tsy izany, indrindra raha ampiasainao amin'ny fanadiovana efa vita, hoditra sy taolana, kofehy fanosotra. Saingy ity salady ity dia matsiro kokoa avy amin'io trondro io, izay natsipy tao anaty barika.
sakafo:- Herring dia nanosotra 600 g
- Sakay 4 kilaometatra.
- Potatoes 2 pcs.
- Carrot 1 pc.
- Beets 1 pc.
- Mayonnaise 180 g
- Ziona 1 pc.
- Sakafom-bary 2 tbsp. L.
- Dingana 1 Mba hanomanana ilay salady, dia manangom-bokatra, mofomamy, karaoty, atody zezika, ovy, tongolobe ary mayonnaise.
- Dingana 2 Nolodana ho kofehy malefaka ny tongolo ary nasiany vinaingitra.
- Dingana 3 Fehezo tsara ny kofehy fanosotra.
- Dingana 4 Atreho ny atody sarotra mofomamy (manidina ao anaty rano mangatsiaka ary mikarakara 10 minitra aorian'ny nanorohana). Asio zezika eny amin'ny lavaka maina.
- Dingana 5 Maka ravina (manatsoboka rano mangatsiaka, manondraka ary mikaroka mandritra ny 20-25 minitra ambara-pahandroana). Avy eo dia mihosotra lavaka mangotraka.
- Dingana 6 Manolotena ny ovy ao anaty fanamiana, miala voly, manadio ary manosotra amin'ny lavaka maina.
- Dingana 7 Manolotena ny tsimokaretina, mangatsiatsiaka, mangatsiatsiaka, ary miforiporitra anaty lavaka maina.
- Dingana 8 Aterin 'ny lovia dia mametraka ny karazana voaloboka masiaka voalohany, ary avy eo dia mangeja azy amin' ny mayonnaise.
- Dingana 9 Ny arsiva manaraka dia ny fampangotrahana sy ny voankazo misy tsiro, izay misy menaka mitsimoka ihany koa.
- Dingana 10 Manamboara atody ary manangom-barika amin'ny mayonnaise.
- Dingana 11 Manamboara atody amin'ny karaoty, ary avy eo dia misy lanjan'ny mayonnaise.
- Ny dingana farany dia ny fanosotra voalavo, izay mandrakotra ny mayonnaise koa.
- Dingana 13 Alefa ny salady mandritra ny 30-60 minitra. Azonao atao ny manamboatra ny salady amin'ny lemaka, karaoty ary zavamaniry.