Saosy sauce sy karaoty ho an'ny saosy Soy sauce sy curry dia sakafo be sakafom-boankazo ho an'ny hanina akoho ao amin'ny fomba tandrefana Aziatika. Ary nanjary tia an'ity kombina ity aho mba hanamboarana hena avy amin'ny henam-bolo alohan'ny hiterahany (na dia ao anatin'ny bakoly na ny fofona ao anaty lafaona fotsiny aza dia mipoitra fotsiny izany). Ny curry dia matetika ampiasaina ho toy ny fitotoam-bary efa vita, saingy afaka misafidy singa iray mba hanandrana ihany koa ianao, izay misy ny main ingredients dia turmeric, coriander, kardamom, mainty, menaka, mena ary pepper hafa, kanelina, ganika ary tsaramaso sy tsaramaso. Tiako ny hampitombo bebe kokoa ny lokony sy ny kanelina ho an'ny zava-mahadomelina, fa resaka fanandramana manokana io. Ho an'ny fanomanana mahomby amin'ny sakafo toy ny shish kebab, toy ny hena, ny sakafom-biby na ny trondro eo amin'ny giro dia tena zava-dehibe ny kitay sy ny vainafo. Andramo ampiasaina ny log de birch sy kobaly. Raha tsy mandeha haingana ianao, dia omeo ny vavahadin-tsoavaly lehibe rehetra mirehitra, aforeto izy ireo amin'ny sokajy samihafa ary hikaroka an'ireny kofehy mafana ireny. Raha te hanomboka haingana haingana ianao, dia vonona ny hanampy ny orana, ampy ny mamela ny sampana na ny lozam-pifamoivoizana hodorana, avy eo dia manondraka ny arintany eo amboniny, manome azy ho may ary avy eo.
sakafo:- Kitapo mofomamy 4 pcs.
- Soy sauce 50 ml
- Curry 2 tsp.
- Dingana 1 Mba hanomanana ity lovia ity dia mila akoho sipa, sokatra soja sy kiry.
- Dingana 2 Ho an'ny marinade, mikambana ary manempotra ny soja soja sy ny karaoty.
- Dingana 3 Ampiasao avy eo ny felam-bantotr'ilay ankapobeny na aforeto amin'ny shines sy ny feny ao amin'ny marinade.
- Dingana 4 Tsara ny manosihosy ny henan'akoho na dia manamboatra sy manatitra azy amin'ny fitsangatsanganana ao anaty fitoeran-jiro mavesatra aza. Mila 30 minitra eo ho eo ny misakafo, saingy mety ho ela kokoa izany, izany hoe, raha mbola mila ny lalana sy ny fanomanana ny giro ianao.
- Dingana 5 Manamboatra ny tongotra tongolobe ao amin'ny giro ary manamboara azy ireo eo ambonin'ny vainafo.
- Dingana 6 Mba hahazoana antoka fa tsy maina ny hena, fa tsy mirehitra ary amin'ny fotoana iray ihany dia mafana tanteraka, ilaina ny mampitodika tsy tapaka ny kofehy iray na ny lafiny hafa.
- Dingana 7 Raha sokatra ny poti-tsakafo, dia misy sira mangatsiaka tsy misy ra.