Ny voka-dratsin'ny biolojika ao amaranth dia ilaina amin'ny vatan'ny olombelona mba hanatanterahana ny asany ara-dalàna. Avy amin'ny voa avy amin'io voan'ny ranomandry mangatsiaka io, ny solika amaranto dia azo. Ao anatin'izany ny votoatin'ny singa ilaina dia mahatratra ny fara-tampony, ary ny fampiasana azy dia ahafahanao mihazona fahasalamana ary manefa faharetana.
Momba ny akora sy ny fanasitranana ny menaka amaranta.
Vao haingana ny zavamaniry amaranth no nanintona ny sain'ny mpahay siansa. Ity tombontsoa ity dia manazava amin'ny hoe ny fikarohana farany dia nampiseho fa ny tanjon'ity zavamaniry ity dia ahafahana mampiasa azy io tsy ho an'ny fisorohana ihany, fa koa ho an'ny fitsaboana feno amin'ny aretina isan-karazany.
Ny menaka amaranth dia misy proteinina, ny asidra amine asidany dia tena akaikin'ny proteinina tena izy amin'ny alalan'ny fizahana ny teôlôjika, dia mitovy amin'ny ronono olombelona izy ireo. Amin'io tranga io, ny voka-dratsin'ny lysine (asidra amino tena ilaina) ao amin'ny amaranth dia ambony lavitra noho ny zavamaniry hafa na ny vokatra azony. Ny tsy fahampian'ny lysine ao amin'ny vatana dia miteraka fihenam-bohin'ny sakafo, raha ny marina dia mandalo amin'ny tsinaina izy.
Ny amaranth koa dia manamarina ny habetsaky ny asidra asidra polyunsaturated (PUFA): toy ny tsy azo ekena, tafiditra ao amin'ny menaka legioma - linoleic sy linolenic, ary azo alaina - oleic, stearic ary palmitic. Raha ny marina, ny asidra linoleika (ny vatana dia mahatratra 77%) dia tsy azo tsinontsinoavina, fa ny asidra manerinerina matsaka kosa dia azo alaina avy amin'izany ao amin'ny fikarakarana ara-dalàna ny vatana. Noho izany, indrindra indrindra, ny asidra amino aranyidônina dia miraikitra amin'ny asidra linoleika, ary ny prostaglandins dia efa voaforona avy amin'izany. Indrisy anefa, amin'izao vanim-potoana iainantsika izao, dia tsy mahazatra ny olona. Izany no mahatonga ny sakafo mpikaroka hahatsapa fa zava-dehibe ny manana asidra amino roa ao amin'ilay trano.
Ny tsy fahampian'ny PUFA ao amin'ny vatana dia miteraka fikorontanan'ny metabolika, saingy ny olona dia tsy mahatsikaritra izany avy hatrany. Ny PUFA dia manana anjara toerana manan-danja eo amin'ny fananganana sy ny fikarakarana ny fonon-tanana. Noho izany, noho ny tsy fahampian'ny fiasan'ny efitranon'ny vatantsika dia tsy azo atao. Ankoatra izany, ny menaka amaranta dia manankarena amin'ny serotonine, choline, steroïde, vitamin B, D sy E, asid glycine, xanthines, asid pantothenic, ao amin'ny endrika tsy fahita firy, mora tocotriene, sns.
Nefa ny ampahany manan-danja sy mavitrika amin'ny menaka amaranth dia mihandrona. Ny asany dia ny fanesorana oksizenina sy tavy sy taova. Ny Squalene dia manampy ny vatan'ny olombelona hiady amin'ny bakteria, aretina mikorontana ary fimailo. Asehon'ny fanadihadiana vao haingana, fa ny tsy fisian'ny oksizenina no iray amin'ireo antony fototra mahatonga ny fahanterana. Ankoatr'izany, dia mihisatra ny fihenan'ny vatana taorian'ny fandidiana, mampitombo ny fanasitranana ny ratra ary amin'ny ankapobeny dia manatsara ny fiarovana.
Tena mahaliana ny tantaran'ny valan'omby. Nahitana azy io voalohany tamin'ny atin'io antsantsa io. Araka ny inoan'ny mpahay siansa, dia manjavozavo izay mamela azy ireo hiaina ao anatin'ny toe-javatra sarotra ao amin'ny ranomasina lalina. Mazava ho azy fa tena avo lenta ny vidin'ny squalene mineraly, ary ao anatin'ny fampitahana ny menaka amaranth dia ao anaty vola be. Ny fikarohana hafa dia mampiseho fa ny hoditra dia singa voajanahary eo amin'ny hoditry ny olombelona, izay mivantana mivantana ao amin'ny ranon-dratsiny, izay mamaritra ny fanasitranany fanasitranana ary mamela ny fampiharana azy amin'ny cosmetology sy ny dermatology.
Ireo toetra ireo dia ny squalene izay manampy ny vatan'olombelona mba hamerina haingana kokoa ny asany amin'ny fiantraikany ratsy eo amin'ny tontolo iainana. Noho izany, raha mampihatra menaka amaranta ianao eo amin'ny hoditra mialoha ny fanombohan'ny fitsaboana amin'ny areti-maso, na dia mitombo aza ny doka fanamafisana, dia haingana kokoa ny famerenana ny taova sy ny rafitra.
Araka ny hitantsika dia azo ampiasaina amin'ny fomba fanatsarana ny vatana ny solika, mba hisorohana ny fisorohana, ankoatra izany, ny menaka amaranth dia mety hanimba aretina mihitsy aza. Manana vokatra mahasoa eo amin'ny vatana manontolo izy io, mamerina ny fiarovana azy, mampiroborobo ny fatran'ny metabolisma, mampihena ny kolesterola ao amin'ny ra, mamerina ny asan'ny rafitra ara-pahasalamana sy hormonina, manatsara ny asan'ny aty sy ny fo, manaisotra poizina amin'ny vatany ary manamafy ny asan'ny medikaly maro.
Ny aretina izay ahafahana mitsabo tena amin'ny solika dia azo atao:
- Ny aretina amin'ny fo sy ny ra (angina pectoris, aretim-po, famelezana, hypertension, sns);
- tioberkilaozy;
- Aretina isan-karazany (hepatita, cirrhose, sns.);
- Oncolojika;
- Ny aretim-panafody (eczema, psoriasis, sns.);
- Diabetes mellitus;
- Ny aretina gynecological (endometrio, adnexitis, sns.);
- Olana ara-pahasalamana;
- Ny hoditra sy ny pesta, ny hoditra, ny fery;
- Metabolic disorders;
- Fanapoahana samihafa (sakafo, alikaola, zava-mahadomelina misy poizina);
- Aretina urolojika;
- tsy fahampian-dra;
- Fandringanana ngeza;
- Cachexia sy dystrophy.
Ampiharo ny solika amaranty toy izao manaraka izao:
Amin'ny fanindroany - amin'ny endrika madio ho 1-2 teaspoons, indroa na telo heny isan'andro, roa ora aorian'ny sakafo, na telopolo minitra alohan'ny sakafo. Azo ampiasaina ihany koa izy io amin'ny fanaovana sakafo mangatsiaka isan-karazany (snacks, lasopy, salady).
Ny solika amaranth ivelany dia ampiasaina amin'ny aretina isan-karazany. Ny faritra voan'ny aretina dia voasesika indroa isan'andro, ary aorian'ny 15 minitra, dia azo esorina amin'ny solika ny diloilo sisa.
Ao amin'ny cosmetology, ny solika dia ampiasaina amin'ny sarontava samihafa.
Mba hahatratrarana ny fiantraikany lehibe indrindra amin'ny fampiasana ny menaka amaranth dia tsy maintsy ampiasaina miaraka amin'ny fitsaboana fanafody izy io ary ilaina ny manatona dokotera.