Cake "Monastic hôté" miaraka amin'i cherry Ny olona fantatra sy malala, ary tena mofomamy vita amin'ny tranokala "Monastic Cottage" dia handravona tanteraka ny latabatra ho an'ny dite, fa ho an'ny sakafo hariva. Ity mofomamy ity dia mampahatsiahy foana ny tokantranontsika mafana, ny fianakaviana ary ny fotoam-pialan-tsasatra. Nitady io fomba fikarakarana io aho ary tsy azoko antoka raha hanatanteraka ny fomba fahatsiarovako azy io aho. Manolotra an'ity mofomamy ity ho an'ny fiheveranao aho ary azoko antoka fa, araka ny famandrihako sy ny famaritana, ny mpianatra aza dia afaka mahandro ny mofomamy. Mofo maivana malefaka sy kobanina fohy, izay mamelatra ny kirihitr'ala, mihosin-kena feno tsiro dia tsy hamela anao tsy hiraharaha. Ny mofomamy dia tsy maintsy maharitra 24 ora farafahakeliny. Ny toe-tsaina tsara rehetra!
sakafo:- Vidin'ny koba 580 g
- Salt 1 pong
- Bakomanga mofomamy 1 tsp.
- Sugar 70 g
- Eggs chicken 1 pc.
- Sakafo 200 g
- Butter 200 g
- Cherry nafatratra 900 g
- Sugar, vanilla 30 g
- Fanondrahana sikotra 150 g
- Sakafo 800 g
- Sakay 50 g
- Chocolate mainty 80 g
- Sakay 30 g
- Dingana 1 Manomana ny zavatra ilaina: ny serizy tsimokaretina, izay simenitra ary mandao mandritra ny adiny roa; katsaka, siramamy, vovoka siramamy, siramamy lavanila, solika fandrefesana kafe, siramamy, tavy, sôkôla
- Dingana 2 Na dia manala sy miserasera aza ny serizy dia apetaho ny koba. Novonoinay ny dibera, ampio mofomamy ary hazokao mandritra ny 1 minitra.
- Dingana 3 Manodina ny lafarina mifangaro amin'ny vovo-tsakafo.
- Dingana 4 Hifanaraka tsara amin'ny fampifangaroana iray mandra-pahavoazana.
- Dingana 5 Mitondra ny atody ary manangom-bokatra ny koba.
- Dingana 6 Avy eo dia mizara ny koba ho 15 ny ampahany mitovy. Noho ny fandeferana, dia nandoko ny baolina rehetra aho, manodidina ny baolina 1 - 68-69 g. Mifofotra ao anaty horonan-tsakafo tsirairay ary manadio izany ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny 2-3 ora (nandao azy nandritra ny alina).
- Dingana 7 Avy amin'ny baolina tsirairay, dia mamolavola ireo saosages 8-10 cm ny lava, avy eo, kobam-pamoretana ny famokarana kofehy, manolotena ny koba amin'ny lavaka 7-8 sm, ary eo amin'ny 25-30 cm ny lavany. mipetaka. Tadiavo ny sanda.
- Dingana 8 Manaova fofona alaina aty 180 ° C eo amin'ny taratasy vita amin'ny taratasy iray manodidina ny 17-25 minitra mandra-pahatongan'ny lokony volamena. Andao hojerentsika izany.
- Dingana 9 Mipetraha amin'ny voankazo mangatsiaka miaraka amin'ny siramamy sy siramamy lavanila ao anaty voankazo mamy.
- Dingana 10 Teo ambany elanelan'ny lovia, dia nanely kofehy kely ary nanely rongony 5.
- Dingana 11 Manaparitaka be dia be ny siramamy eo amin'ny tampony sy ny ilany.
- Dingana 12 Nataonay tavoahangy 4 izahay, namakivaky azy ireo ary tany afovoan-tanàna. Ary averina indray amin'ny crème indray isika.
- Dingana 13 Maka tavoahangy 3 ary atsaharo ny crème.
- Fiverenana 14 Top-tavoahangy sy rongony.
- Dingana 15 Amin'ny famaranana 1 avy any an-tampony eo afovoany.
- Dingana 16 Feno ny topa sy ny sisiny miaraka amin'ny crème sisa. Manadio ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny 24 ora na mihoatra.
- Dingana 17 isa-maraina alohan'ny manompo, amboary ny jiro: manaova tsiro dibera miaraka amin'ny dibera sy ny hafanana, ampio sôkôla ary asio amin'ny hafanana mafana. Mofomamy izahay, mafana 2 minitra. Aleo mafana ao anaty ranomandry.
- Dingana 18 Mialatsiny ny fofona mangatsiatsiaka hatramin'ny 35 degre eo amin'ny mofomamy amin'ny tampon'ny lavany manontolo. Avelao hivoaka malalaka. Andao hangatsiaka ao amin'ny vata fampangatsiahana.
- Dingana 19 Hodiavintsika ny mofomamy miaraka amin'ny serizy, fialan-tsasatra mahafinaritra!