Bakomanga ho toy ny làlana maintso Ny mpivarotra no nantsoin'ireo mpivarotra, izay nizara azy io tany amin'ny faritanin'ny Rosia maoderina. Izany hoe - ireo mpivarotra grika. Any amin'ny firenena hafa eto amin'izao tontolo izao dia manana ny anarany izy. Amin'ny ankapobeny, ny buckwheat ny mofo dia "manaraka" sakafo sasany, mihetsika toy ny latabatra. Tsy tiana noho ny fahamainana izy, satria ny voankazo, ny tsiro tsy mahafa-po, sns. Fa ho an'ireo fanambarana rehetra ireo dia azonao atao ny mamaly zavatra iray - mianatra ny fomba handrahoana azy ary avy eo dia ho tianao ity disadisa ity, tena matotra. Fa rehefa te-hahita ny bokikelinao amin'ny endriny vaovao ianao - tsarovy ny momba ity recipe ity. Ary misy antony maromaro fanampiny momba ny fiterahana buckwheat: manankarena vy, proteinina, mahasoa ny tsinay ary mampihena mihitsy aza ny halavan'ny kolosialy ao amin'ny vatan'olombelona.
sakafo:- Poti-bosoka 1 tbsp.
- Spinach 100 g
- Cilantro fresh bunch 0.5
- Fresh chili pepper 1 pc.
- Lemon 0.25 pcs.
- Salt 0.5 tsp.
- Oliva oliva 20 ml
- Dingana 1 Manaova akanjo, ento: buckwheat, voankazo voankazo, cilantro, voankazo, chili, sira ary dipoavatra.
- Dingana 2 Peel ary afasao ny kohaka mandra-pahatonga ny rano hazava. Avy eo dia manadio rano voadio avy amin'ny famolavolana ny vera 1 vita amin'ny buckwheat 1.5 cups of water, ampidiro sira ary atsofoka amin'ny afo marefo. Mofomandry mandritra ny 15-20 minitra mandra-pahavitan'ny rano.
- Dingana 3 Esory avy amin'ny ampahefatry ny voankazo ny zary, ary asio sotro kely iray sotro.
- Dingana 4 Manaisotra ny fotony amin'ny voa avy amin'ny dipoavatra ary atsipazo amin'ny ravina. Mitandrema mandritra ny dingana amin'ny famoahana dipoavatra mafana ary aza mibanjina ny masonao aorian'izany.
- Dingana 5 nosasana ny ranom-boasary, nanamaina tamin'ny taratasy napkins ary nopotehina.
- Dingana 6 Manadio ny menaka fanosotra, ampio menaka oliva sy chili. Afaho mandritra ny 1 minitra.
- Dingana 7 Ataovy anaty savony ny savoka.
- Dingana 8 Raha vao manomboka mihodina ny gidro, dia asio zezika sy sira. Afangaro mandritra ny 1 minitra ary esory amin'ny hafanana.
- Dingana 9 Fehezo tsara ny cilantro amin'ny antsy.
- Dingana 10 Hanampy buckwheat miaraka amin'ny spinach sy cilantro voapotsitra ao anaty papy bevohoka. Mangalatra ary manome kely azy.