Goulash avy amin'ny potatoes Potatoes dia firaketana marina ny habetsahan'ny sakafo isan-karazany voaomana amin'izany. Izy io dia ampiasaina amin'ny voalohany, sy ny sakafo faharoa, ary amin'ny baking, casseroles, puddings, salads. Ny legioma dia mora mifintina amin'ny vokatra isan-karazany amin'ny zavamaniry sy ny biby, ary izany dia manazava ny fahaizan'izy ireo. Androany isika dia hanamboatra gulasy gazoety. Izany dia sakafo tsy mahaleo tena azonao atao hiomanana amin'ny fifadian-kanina, fa azonao ampiasaina izany ho toy ny latabatra ho an'ny kofidina, trondro, sakafom-biby, hena. Mba hahafahana manamboatra ny gilasy mangatsiatsiaka kokoa sady mahafa-po bebe kokoa, amin'ny faran'ny fofona dia azo atao ny manampy sausages na mametaka ao, sotro-koditra, baikônina, nohetezina kely. Saingy eo amin'ny orinasa misy voankazo voangom-bazaha, tongolo lay na dipoavatra bengali vao haingana. Ny loko manankarena sy ny fofom-peo mamy mahafinaritra dia tsy hamela na iza na iza tsy hiraharaha!
sakafo:- Biby 1000 g
- Tomato 5 pcs.
- Zana 3 pcs.
- 4
- Masoandro volom-borona tsara tarehy 4 tbsp. L.
- Rano ny tavoahangy 1 tbsp.
- Paprika mamy 3 tbsp. L.
- Tendrombohitra mainty mainty 2 tsilo
- Salt 2 pong
- Dingana 1 Mba handrahoina ny roatra dia mandray ovy, tongolobe, voatabiha, tongolo lay, menaka misy menaka, paprika mamy, sira ary dipoavatra.
- Dingana 2 Hetezo ny tongolobe amin'ny antsasaky ny tongotra, ary ny tongolo lay miaraka amin'ny takelaka matevina.
- Dingana 3 Alao ny voatabia ary atsipazo anaty tady lehibe.
- Dingana 4 Manaova paty ary atsipazo ao anatin'ny 6-8.
- Dingana 5 Amin'ny hafanana mangatsiaka lalina ny menaka voajanahary ary manala ny tongolo lay miaraka amin'ny tongolo lay 5-7 minitra.
- Dingana 6 Ampio ireo ovy sy paprika mamy - mametafeta tsara ny zava-drehetra.
- Dingana 7 Mandehana rano iray vera ary entano mandritra ny 10 minitra, mamporisika.
- Dingana 8 Hanaraka ny voatabia sy sira miaraka amin'ny dipoavatra mainty mba hanandrana, ary mifangaro moramora.
- Dingana 9 Mialà ary mioty mandra-paha-mangatsiaka ny ovy 5-7 minitra.
- Dingana 10 Aoraho aloha ny fonony ary esory ny rano mitoka-bolo, ampio sira sy dipoavatra raha ilaina izany. Manompoa milomano.