Peas - mahatsiaro tena, mahasoa ary miaraka amin'ny vokatra faran'izay ambany kalorie, izay tsara ho an'ny taonany. Ny olana lehibe indrindra, noho ny tsy fahampian-tsakafo sy sakafo hafa avy amin'io voondra io eo ambony latabatra, dia ny hamafin'ny fanomanana azy ireo. Na izany aza, ny fandrosoana amin'ny endriky ny multifariate dia manafoana ireo fahasarotana rehetra izay nanenjehana tompo taloha.
Ahoana ny fomba hanatsarana ny voankazo amin'ny multifariate?
Ny safidy tsotra sy mahazatra indrindra dia ny menaka manitra. Izy io dia miasa toy ny akanjo ho an'ny hena sy ny trondro, ny atody ary ny tenany dia afaka mameno ny sakafony. Talohan'ny vanim-potoanan'ny marobe dia ilaina ny maka izany voalohany, ary avy eo dia araho mandritra ny fotoana lava ny fanotanam-bozaka, ary ampangataho vetivety ny valizy ary manondraka rano mafana. Ankehitriny dia mihamora ny fomba fiasa:Safidy laharana 1. Vidim-bary sy sakafo:
- Tokony hosasana rano ny soavaly mandra-pahatonga azy ho mazava.
- Atsipazo ao anaty vilia.
- Ampio rano ny tahan'ny 1 ka hatramin'ny 2.
- Mba hametrahana ny fitaovana amin'ny fomba "hamono" ho an'ny voamaina iray manontolo mandritra ny adiny roa farafahakeliny, ho an'ny halimo - adiny iray dia ampy.
- Aorian'ny fanesorana ilay fitaovana dia atsofohy ny papango - ny legioma havanana eo anoloan'ny masonao dia hiverina ho madio madio.
- Solim ny manandrana - ary ny poma dia vonona!
Safidy laharana 2. Nutty ampy:
- Esory ny lakandrano mba hanadio rano ary hiditra ao anaty vilia.
- Ny rano dia mila kely kely noho ny fotoana farany - eo amin'ny 1,75 ny isa isaky ny vera.
- Eo am-pamoloana ny vilia baoritra dia mandefa ranom-boasary izahay.
- Na dia misy legioma sy fahazoan'ny sira aorian'ny fikarakarana aza, ity sakafo ity dia ho tsara kokoa raha sira mialoha.
- Azonao ampiasaina ny zava-manitra sy legioma tianao indrindra (ravin-javamaniry, peppecorns, fakan-katsaka, tongolobe, karaoty sy tongolo lay) mba hahatonga ilay tsiranoka hanan-karena bebe kokoa;
- Toy izany koa ny fomba efa nomanina, ny tsaramaso manontolo dia manondraka mandritra ny 2 ora, halavany - 1 ora.
Biby boribory ary entana vokarin'ny tambajotra maromaro
Ny faharoa eo amin'ny lisitra, fa ny safidy malaza indrindra sy ny safidy indrindra dia lasopy miaraka amin'ny vokatra voamadilo. Ny tsiro mangatsiaka amin'io lovia voalohany io dia mahazatra ny ankamaroan'ny olona hatramin'ny fahazazana, ary ny fitaovana maoderina maoderina dia afaka manatsotra ny teknolojian'ny fanomanana azy.Ny ilaintsika:
- Sakafo voamaina (koban-kisoa, siramamy, voamadilo voaniho na akoho, sausages);
- peas - 1 fitaratra;
- tongolo lay - 1 mavo mena;
- karoty - 1 medium;
- fotsy parsley - 1 tapitrisa;
- potato - 2-3 pcs .;
- Manondra ravina, tavy, sira, greens - manandrana.
Recipe for preparation of soup pea with meat and meat smoked in a multivariate:
- Tandremo tsara ilay siny mofomamy na tsimokaretina volo ary alefaso any amin'ny vilia baolina ao amin'ny "fomba fanao".
- Ny tongolobe sy ny karaoty no manapaka kely amin'ny kibatra ary alefa any anaty tavin-koditra ny kafe mba hiparitaka (raha ilaina, manampy ny menaka na menaka).
- Voasary lavenona ny tsaramaso mandra-pahafatin'ny kobam-bary, mamoaka rano izahay ary mandefa azy any amin'ny vilia baolina.
- Ampiasao rano ny saran-dalana 1 ka hatramin'ny 3.5, ampio sira, ampio ny zava-manitra ary asio 40 minitra ny "fandevenana".
- Mandra-pahatongan'izany, dia esorintsika ny ovy ary manapaka azy ireny, ary izany dia atao amin'ny fototry ny persily.
- Nosakanay tamin'ny ampahany tamin'ny hena nifoka sigara izany.
- Aorian'ny 40 minitra, ampio ny ovy sy ny hena amin'ny lasopy, haka 20 minitra hafa.
- Ao anatin'ilay lovia vita dia manangona harona voajanahary isika ary manolotra lasopy maina miaraka amin'ny vokatra entina amin'ny latabatra.
Fitaovana ho an'ny ahitra miaraka amin'ny hena amin'ny multifariate
Ny hasarobidin'ny legioma voatsabo dia mahatonga azy ireo ho vokatra miavaka ho an'ireo olona mijery ny lanjany ary mitarika lamaody. Ny vinaingitra kely bitika, ny voka-dratsin'ny kôrihyhyratin'ny be sy ny proteinina betsaka dia mahatonga ny sakafo ho safidy tsara ho an'ny sakafo antoandro na sakafo hariva. Ampio hanina hena toy ny nonenan'ny akoho na henan'akoho - ary vonona ny proteinina tonga lafatra!Inona no ilainao?
- voankazo - 300 g;
- Tavoahangy - 1.5 kaopy;
- karaoty - 2 kely na 1 lehibe;
- tongolo - 1 medium;
- tongolo gilasy - 1-2 jirofo;
- menaka legioma - 1-2 tbsp. lovia kely;
- fototry ny persily, ravina felana, zavamanitra manandrana, sira.
Recipe ho an'ny fozika fofona miaraka amin'ny diky:
- Mandatsaka menaka ao anaty vilia izahay ary manadio azy amin'ny fomba "fanao".
- Maniraka azy hanimponina tongolo sy karoty isika.
- Aorian'ny 5-10 minitra dia ampidirintsika amin'ny voankazo voavolavola ary manitra 7 minitra.
- Matory ao anaty vilia misy tsaramaso maina lavalava isika, tongolobe misy tongolo lay, sira sy zava-manitra ary manondraka rano 1 hatramin'ny 2, mametraka ny fitondrana "maharary".
- Ora iray tolak'andro, sakafo mahavariana, mahafa-po sy mahasoa na sakafo hariva amin'ny proteinina dia efa vonona.