Ahoana ny famokarana zezika amin'ny ririnina

Angamba, tsy misy olona tahaka izany ao amin'ny tontolon'ny post-sovietika, izay afaka naka sary an-tsaina ny fiainany tsy misy fiarovana. Raha tsy manokatra siny na alika hafa ho an'ny Taom-baovao, hankafy spaivoho malefaka eo ambanin'ny ala na hanandrana kavia. Tsy azo eritreretina ny fitsaboana Zucchini amin'ny ririnina, ary tsy misy dikany an'ohatra izany. Saingy anio dia tiantsika ny hizara ireo fomba mahazatra tena tsara sy mahasalama indrindra ao amin'ny sakafo nentim-paharazana.

Fiarovana ny ririnina amin'ny ririnina

Ny torohevitra tsotra ho an'ny fampidirana am-bifotsy dia ny fampiasana boaty valo litatra na efatra litatra. Ny legioma efa mahandro toy izany, mivoaka tsikelikely, marefo ary marefo, ka azo atao tsara ny miantso ny tsara indrindra amin'ny ririnina!

Ilaina ilaina:

• squash - 5 kg
• dill umbrellas
• bay leaf
• tongolo gasy
• Porkscrew black
• ravina ranomandry
• rano 3.5 litatra
• sira - 7 tbsp. L.
• sira - 6 tbsp. L.
• Vinaingitra 9% - 300 g

Fomba fiomanana:

1. Atsipazo ao anaty boivoy ny rano, ampio sira, siramamy ary mifangaro mandra-pahalany.
2. Raha vao ritra ny rano, dia andao ny vinaingitra.
3. Manomàna volomparasy - ravinala ny ravin-tsofoka mitsatoka 4-5 santimetatra ny sakany, manify tongolo gilao ary tapaho raha ilaina.
4. Ny banky dia misasa, maina, mametaka eo ambany elatry ny dill, dabam-pitaingin-tsoavaly iray, tongolo lay miaraka amin'ny tongolo lay, paiso 6 eo ho eo ary ravina iray.
5. Squash ny fanasan-damba, aza hadino ny hoditra. Aforeto izy ireo amin'ny ampahany kely misy lanjany 1.5-2 cm.
6. Apetraho ao anaty siny ireo faribolana eo ambony lohalika, fenoy siramamy mafana ary rakofana amin'ny lamba.
7. Eo am-pototry ny vilany lehibe iray, apetraho eo an-davarangana fantsom-pidiovana madio ary ataovy eo amboniny ny siny.
8. Ario ny siny amin'ny rano mafana mba tsy hahatratra roa cm ny tendany.
9. Rehefa mikitroka ny rano, mampihena ny hafanana ary manamaivana ireo bànina mandritra ny 10 minitra.
10. Esory ny siny avy eo amin'ny valizy ary asio izy ireo.
11. Avadiho ny boaty efa nopotehina, afangaroy amin'ny bodofotsy mafana ary avelao hitrotro mandritra ny iray andro.

Tazo mahazendana

Ity fomba fampianarana ity dia ilaina ho an'ireo izay tsy manam-potoana hiarahana amin'ny fanamafisana ny bara. Na eo aza ny fahatsoram-po, tsy mahagaga noho ny mahazatra ny fisotroana tocchini amin'ny ririnina! Ny habetsainan'ny ingredients voatondro dia natambatra ho litera iray litatra, ka ampitomboy izany raha oharina amin'ny isan'ny "sunset" voaomana.

Ilaina ilaina:

• zucchini
• siramamy - 2 tsp.
• sira - 1 tsp.
• vinaingitra 9% - 2 tsp.
• dill umbrella
• Porkscrew black
• horseradish ravina
• bay leaf
• tongolo gasy

Fomba fiomanana:

1. Banky madio sy maina.
2. Manomàna volomparasy - manapaka volavolan-tsiranoka, manimbolo ary manapaka tongolo lay ary manapaka amin'ny dizika lehibe.
voafehy
3. Apetraho eo ambany elatry ny dill, volo, ary amin'ny ambony zammotovat tapaka miaraka amin'ny mariazy squash.
4. Mofomamy miaraka amin'ny rano mafana ary atsipazo mandritra ny 10 minitra.
5. Ario ny rano ary avereno ao anaty siny ilay rano mangotraka.
6. Atsofohy fanindroany ny rano mangatsiaka, ampio sira, siramamy ary vinaingitra ho an'ny tapany manaraka amin'ny rano mafana, mandosira ary atodiho avy hatrany ny kofehy amin'ny milina iray.
7. Avereno miaraka amin'ny takelaka iray ny tavoahangy, afeno amin'ny bodofotsy ary avelao hijanona mandritra ny 24 ora.

Araka ny hitanao, ny fomba mahatsikaiky "kamo" ho an'ny tocchini voankazo ho an'ny ririnina dia tena tsotra, ary ny fikarakarana dia tsy mitaky fotoana be loatra! Etsy andaniny, tsy ilaina ny manapaka legioma miaraka amin'ny taratasy fisaka. Azonao atao ny manamboatra kobam-bary, kobao na halimo. Ankoatra izay, raha tianao, azonao atao ny manampy ny ravina maitso maitso amin'ny ravina.