Ny pancakes amin'ny ronono dia karazana trano fanao am-bifotsy malaza sy malaza, izay tsy mitaky vokatra mafana, fotoana be dia be sy talenta lehibe. Ireo fitaovana izay ao anatin'io lovia io dia tsy misy afa-tsy ho an'ny mpivaro-tena mazoto ihany, fa amin'ny ihany koa ho an'ny toeram-pivarotan-tsakafo tokana tsy manam-pahataperana, ary azo atao ny mametraka ny fizotran'ny fikarakarana, hatramin'ny voalohany na dia ireo izay nandeha tany an-dakozia fotsiny mba handrotsa ny dite na kafe.
Sakafo amin'ny ronono: recipe misy dingana fotsy
Ny pokaky, efa mahandro toy izany, dia mihazona tsara, tsy mifikitra amin'ny menaka fanosotra ary mahafinaritra. Azo tanterahina izany amin'ny alalan'ny fampiasana ronono tena be vatana. Izy io dia manome ny fitsapana ho fahatsiarovana mamirapiratra sy mahafinaritra mahagaga. Mba hanatsarana ny fofona voajanahary azo avy amin'ny sakafo, dia asio fery kely misy cannamon na kely vitsivitsy amin'ny zava-manitra hafa ho an'ny tsironao manokana ao anaty lafarinina. Izany dia mampitodika ny pancakes mahazatra ho toy ny lovia mahafinaritra tany am-boalohany sy tsy fahita firy.
Ilaina ilaina:
- Ny lafarinina varimbazaha - 450 g
- ronono 6% - 625 ml
- menaka solifara maromaro - 2 tbsp
- atody - 4 tapitrisa
- siramamy - 3 tbsp
- sira - 2/3 tsp
- boban-davenona - 2/3 tsp
Dingana isan-kerinandro
- Asio alalin-tsiramamy ny lafarinina ary ampifandraiso amin'ny kitay vita amin'ny vilany.
Fandokoana lafarinina ho an'ny pancakes amin'ny ronono - Ao anaty fitahirizana iray misaraka, alatsaho ao ny ronono, esory ny sira sy ny siramamy ao aminy, ampio ny atody, ary andramo tsara.
- Ao anatin'ireo ampahany kely, ampio kobam-bary ary vetivety dia hotapatapahina ny tavy. Farany, atsipazo amin'ny menaka manitra tsy misy fofona sy mifangaro. Ny votoatiny dia tokony tsy ho matevina loatra sy feno homogeneous. Avelao ny vokatra semi-finished dia maharitra 2 ka hatramin'ny 8 ora ary avy eo dia manomboka ny pancakes.
- Amin'ny lapoely mafana, miorim-paka amin'ny margarine, arotsaho ny ampahany amin'ny lafarinina, manitra eo amin'ny andaniny roa, mandra-pisian'ny loko volamena tsara.
- Alohan'ny hanompoanao dia apetraho amin'ny voankazo ny pancakes, hanaparitaka ny fahantony fanampiny, hamelatra ny dibera eo amin'ny rano ao anaty rano fandroana ary hikolokolo ny fitiavanao.
Ahoana no fomba fanaovana ranom-boankazo tsy misy aina ao an-trano
Ny pokaky, voatso araka ity fomba ity, dia mety tsara amin'ny famokarana amin'ny voankazo mamy. Ny tsiranoka elastika sy dantelina ho an'ny p fihetsiketsehana dia tsy mandoaka ary tsy manidina, na dia mifangaro amin'ny holatra feno fofona aza, hena mihintsy, kaviary mena na ovy, voatoto miaraka amin'ny tongolobe.
Ilaina ilaina:
- ronono nototoina - 1 tbsp
- rano - 700 ml no nandroaka + 200 ml ny rano
- Fitaovana varimbary fanampiny - ½ kg
- atody - 2 tapitrisa
- sira - ½ tsp
- soda - 1/2 tsp
Dingana isan-kerinandro
- Sira, soda ary koban-kisendrasendra ao anaty fitahirizana lalina ary hikolokolo tsara.
- Asio rano mandritra ny hafanana mandritra ny dimy minitra, ary tazano tsara amin'ny fampifangaroana amin'ny haavo mahazatra mandritra ny 5 minitra.
- Ampio ronono ary atsipazo ao anaty rano, atsipazo ao anaty rano ary atsofoka ary mangatsiatsiaka.
- Ao anaty fonon-tsakafo mafana, ampio ny atody ary mifangaro mandra-pahalemana. Ao amin'ny fitsapana vita dia tokony tsy hisy kisoa na clot.
- Afo ny alim-boly indray mandeha miaraka amin'ny sombin-kanina marobe ary manomboha mahandro. Alao ny pancake tsirairay mandritra ny 1.5 minitra eo amin'ny andaniny roa.
- Eo amin'ny latabatra, manompoa mofomamy toy ny kitapom-bary na misoroka kely, mameno azy amin'ny fanandramanao manokana ary manolotra ny pancakes ho an'ny havanao ho sakafo faharoa faharoa.
Ahoana no hanangom-bokatra amin'ny ronono?
Araka ny voalazan'ny resipika, ny firafitry ny pancakes mangatsiaka dia ahitana ronono, fa koa rano. Noho ny fitambaran'ny ranon-tsolika, ny tsiro dia mikoriana tanteraka, dia zara raha miparitaka amin'ny lantom-pamokarana miaraka amin'ny loko tena matevina ary tsy mandoto ny fivoarana.
Ilaina ilaina:
- ronono 1.5% - 2 lany
- Tondra-drano miharo - 1 tbsp
- koba - 400 g
- atody - 3 tapitrisa
- siramamy - 1 tbsp
- menaka legioma - 3 tbsp
- sira - ½ tsp
- pokontany
Dingana isan-kerinandro
- Ny menaka bitika kely amin'ny gidro, manampy lafarina voanio, sira, siramamy ary vovoka. Ny tsy fitovian-tsakafon'ilay fitotoana dia tokony hitovy amin'ny habetsahan'ny koba, izay matetika voaomana amin'ny pancakes. Eo am-pialana dia manondraka rano mangatsiatsiaka ary mifangaro tsara mba hahafahan'ny singa rehetra mivadika ho masaka homogène.
- Manaova fantsoy fanosotra vy amin'ny afo, alatsaho miaraka amin'ny menaka be dia be ary manomboka ny pancakes.
- Ampiasao ny kovetabe lehibe, atsipazo eny amin'ny tendrony, atsangano mandritra ny iray minitra eo andamosiny, ary avy eo.
- Vonona ny p fihetsiketsehana mba hapetraka eo amin'ny takela-pehezan'ny valopy, miloko volom-borona ary manompo miaraka amin'ny siropia.
Sakafo amin'ny ronono matevina miaraka amin'ny lavaka: ny recipe amin'ny sary
Ny tsindrin-tsakafo ho an'ny pancakes dia marefo, malemy sy kisendrasendra, tsy maintsy avela hijanona mandritra ny antsasak'adiny farafahakeliny. Mandritra io fotoana io, ny bubbles dia mamorona ao, izay mandritra ny fizotran'ny fofona dia hamadika lavaka tsara tarehy amin'ny endrika samihafa.
Ilaina ilaina:
- ronono 1.5% - 1 litatra
- varimbazaha mena - 3 tbsp
- siramamy - 3 tbsp
- atody - 3 tapitrisa
- sira - ½ tsp
- soda - 1 tsp
- tavoahangy masoandro tavoahangy - 2 tm
Dingana isan-kerinandro
- Ny ranom-boaloboka mandatsaka ao anaty vata-trondro ary hafanana kely amin'ny hafanana mafana, fa aza mitondra any amin'ny vay. Tokony hahazoana hafanana eo amin'ny 45 ° C izany.
- Ampidiro amim-pitandremana siramamy, atody sy sira ao anaty rano mafana. Kitiho ny sakafo rehetra amin'ny alikaola ao anaty foitra matevina.
- Hanampy lafarinina, soda ary hametafetana tsara ny koba eo amin'ny pancakes mba tsy hisy vongam-bozaka sy clots. Farany, arotsaho ao ny menaka voajanahary ary atsangano tsara indray. Omeo adina antsasak'adiny ny fitsapana.
- Atolory ny menaka amin'ny margarine ary manomboka ny pancakes. Apetaho eo ambony seza ny kobam-bary ary apetraho amin'ny lamosina matevina sy mangarangarana avy amin'ny lafiny roa amin'ny loko volamena.
- Tsara ny manaparitaka ny pancakes amin'ny takelaka fiasana ary manompoa azy amin'ny latabatra.
Sakafo miaraka amin'ny ronono: fomba fanao mahazatra
Ny pokaky, mahandro toy izany, dia tena mahasalama sy mahavelona. Ny koban-dranomamy dia mampifangaro ny dity ny rafitra sy ny fofona malefaka sy malefaka, malefaka, tsy mahasalama ary ny fofona mahafinaritra sy malefaka.
Ilaina ilaina:
- siramamy - 2 tbsp
- ronono nototoina - 1 litatra
- atody - 2 tapitrisa
- dibera - 100 g
- menelan'ny tavoahangy - 100 ml
- koba - 750 g
Dingana isan-kerinandro
- Atero ny lafarinina varimbazaha amin'ny alalan'ny tranom-bakoka ao anaty lakozia iray ao anaty fitoeran-jiro misy seramika.
- Ao anaty vilia iray dia apetrao ny atody, ampifandraiso amin'izy ireo amin'ny siramamy, sira ary hikapoka anaty fotsy sy fotsy. Dia alatsaho ao anaty ranomamy kely ny volom-borona rehetra, atsangano menaka soda sy menaka. Tohizo ny handresy mandritra ny 5 minitra.
- Farany, alatsaho ao ny lafarinina ary alamino tsara izy mba hahatonga ilay koba ho feno homogénée ary hikoriana tsara. Raha mbola mitoetra ny vongan-kisoa dia azonao ajanona ilay volon-drà miaraka amin'ny mixer.
- Afangaro ny menaka fanosotra amin'ny margarine ary mafana tsara. Ampiasao ny lakandrano mba handrahoina ny ampahany amin'ilay farafara, atsipazo eny amin'ny farany ambany ary manamaivana azy moramora amin'ny biriky silicone.
- Alao ny pancakes amin'ny hafanana midadasika avy amin'ny andaniny roa ambara-paha-tapa-kofehy matevina.
Milomano tsy misy atody tsy misy atody
Indraindray ianao te-hizaha ny tenanao sy ny havanao amin'ny zavatra mahavariana, saingy tsy misy fotoana, tsy misy fitaovana mety ho an'ny kitapom-bary miendrika, piesa sy vy. Amin'ny fotoana toy izany dia afaka mampiasa fomba mahazatra tsotra ianao ary haingana mahandro sakafo mahasalama, menaka sy mafana avy amin'ny zavatra kely indrindra.
Ilaina ilaina:
- Mofomamy marefo - 350 g
- ronono - 1 tbsp
- menaka voly - 4 tbsp
- siramamy - 2 tbsp
- sira - ½ tsp
- soda - ¼ tsp
- vinaingitra latabatra
Dingana isan-kerinandro
- Voanio kobam-bary, siramamy ary sira ao anaty vilia baolina lalina.
- Miaraka amin'ny famolavolana matevina, ny volon'ny ronono iray manontolo dia mampidona tsikelikely sy mifangaro mba ho levona tanteraka ao anaty rano ny lafarinina.
- Hanampy menaka solifara sy soda, voapoizina amin'ny vinaingitra.
- Mba hanafana ny menaka fanosotra, hanosotra menaka sy solika iray ho any amin'ny farany ambany ampahany amin'ny koba. Alaivo an-kandrina mandra-pahavaratra volamena, miverena ary tohizo mandritra ny 1.5 minitra.
- Vonona hanompo siramamy mamy miaraka amin'ny tantely, ron-dronono, siramamy, siramamy na siramamy voankazo.
Ahoana no handraisana tsiro mofomamy mamy tsara amin'ny ronono
Ny ganika mahazatra indrindra dia mahatalanjona, mahafinaritra, mahavariana ary manitra mahafinaritra raha mametraka sôkôla kely ao aminy. Ny tavy miloko, manampy amin'ny pancake battera, manamaivana kokoa, ary ny mainty mainty dia mampitony fery mangidy.
Ilaina ilaina:
- sôkôla - 100 g
- Ny koban-katsaka faran'izay avo indrindra - 300 g
- Milanja 2.3% - 250 ml + 300 ml
- cocoa powder 25 g
- siramamy ampiana - 20 g
- atody - 3 tapitrisa
- menaka sy menaka oliva - 35 g ny tsirairay
- banana - 2 tapitrisa
- kiraro vao haingana - 10-15 (arakaraka ny isan'ny fanangonana)
Dingana isan-kerinandro
- Atsipazo ao anaty vilia ny sôkôlà, aforeto amin'ny tranom-paty madinika ary afafazo ao anaty rano miaraka amin'ny dibera.
- Ao anaty fitahirizana misaraka, tandremo kely ny ronono (300 ml) ary ampio amin'ny sôkôla.
- Ny lafarinina amin'ny sevà dia mikarokaroka amin'ny sivana, mifangaro amin'ny cacao, sira ary siramamy vita amin'ny vovobony, mando ronono (250 ml) amin'ny hafanana amin'ny efitrano fatoriana ary mifangaro tsara.
- Ny atody dia nokapohina mafy ary nameno ny kobam-bary.
- Omeo ranom-boasary mofomamy amin'ny ronono ao anaty koba ary alamino miaraka amin'ny mixer. Ny volombava dia tokony hahazo trondro mahafinaritra mahafinaritra sy fanamiana miavaka tsara.
- Mialà eo amin'ny latabatra fisakafoana mandritra ny 2-3 ora ny vokatra efa vita.
- Amin'ny faran'ny fotoam-pahavaratra, manaova fanasitranana tsara ny fonosana ary miverena mivantana mankany amin'ny fofony.
- Apetaho amin'ny koveta ny koba, arotsaho ao anaty roapolo ary manalama amin'ny borosy silika. Alao ny pancakes amin'ny lafiny iray isa-minitra.
- Vitsy kely mareva-doko, voahodidinam-boninkazo tsara tarehy ary manompo eo amin'ny latabatra, voaravaka amin'ny kiriodanitra vaovao. Ny voankazo, raha azo, dia azo havaozina amin'ny ankafiziny.
Sakafo ho an'ny ronono: lahatsary ho an'ny lahatsary
Ny fanomanana tsotra sy haingana ny mofomamy tsara sy malefaka ary lolo dia nofaritana tamin'ny an-tsipiriany tao amin'ity lahatsary ity. Ny hetsika tsirairay dia aseho mazava tsara ary mianatra ny fomba fanaovana mofomamy amin'ny ron-dreny noho io torolàlana mora ampiharina sy tsotra io dia mety ho an'ny lehilahy na zatovo iray ihany.