- Goose - 5 kilao
- Biby kisoa voasesika - 300 grama
- Voankazo mamim-borona - 1 Kilograma
- Rice - 300 Gram
- Garlic - 4-5 Zubchikov
- Walnuts - 0.5 Glass
- Lemon - 1 isa
- Vovobony mainty menaka - 1 teaspoon (antsasak'adiny dipoavatra ho fanangonana vorona, antsasaky ny famonoana)
- Sakafo - 2 zavatra. ravina (antsasaky ny sira - ho an'ny marinade goose, antsasaky ny famonoana)
- Honey - 2 Art. lovia kely
- Ny voanio - 2 Art. lovia kely
- Cumin - 1 teaspoon
- Zwazo - 2-3 sobika
- Olon-menaka - 100 Milliliters
Omano ireo entana ilaina rehetra. Voa natono voa natolony miaraka amin'ny tongolo lay, sira ary dipoavatra. Hanao fanasambe manerana ny goose isika ary hameno azy amin'ny feon-tsakay manify. Raha misaraka ny goose, andeha hizotra amin'ny famenoana. Hetezo ny holatra, atsipazo ireo tongolobe ary avelao izy rehetra miaraka amin'ny menaka kely. We weighed Fig. Mampifangaro azy miaraka amin'ny holatra voaomana, voapoizina ny valala. Solim, dipoavatra. Manamboatra ny goose amin'ny famokarana. Mitraka na manindrona ny lavaka rehetra ary mametraka ny goose ao amin'ny tànan'ny famenoana. Aza adino ny manao pika kely kely eo amin'ny tapany ambony amin'ny tanana. Manao haingam-pandeha amin'ny 180 degre amin'ny 3-4 ora isika. Rehefa saika efa vonona ny goosey dia alefanay amin'ny tanana. Hamono ny "glaze". Mba hanatanterahana izany, dia mifangaro tantely, voanio, voankazo, cumin. Nataonay 15-20 minitra ilay goose.
Fanompoana: 8-10