- Wine - 500 milliliter
- Lemon - 1 isa
- Sugar - 1 Art. a spoonful
- Onion - 1 Piece
- Sakam-boankazo - 2 Art. lovia kely
- Butter - 10 Gram
- Salt - To taste
- Pusty mainty - Manandrana
- Tima, tapa-kazo - 2 tapitrisa
- Garlic - 2 Zana
1. Tsy mila fotoana be loatra isika hanomanana ny fanangonana. Voasana sy diovina ny tongolo sy tongolo lay. Zavona totozy, ary ny tongolo lay tsara. 2. Ny teôlôjia dia voasasa ary maina vidy. Tsy mila manapaka izany ianao. Fadio fotsiny ny fizarana roa na telo. 3. Tsy mila ny voankazo manontolo isika. Noho izany, sasao ny kitrokely, tapaho ny antsasany ary esory ny tapany aoriana. Miaraka amin'ny antsasa-manila dia manapaka ny zest ary avy eo manadio azy io. Ary avy eo ny pulp dia ilaozanao ny sira. 4. Manamboara fonosana mampangotrahana. Ilaina ny mampitony ny menaka misy menaka ary ampiana ronono ao. Rehefa mafana ny menaka misy menaka dia asio tongolobe sy tongolo lay. Manaova fofona moramora ary asio siramamy 1 santim-boankazo misy boribory sy tsimok'omby. Mandritra izany 7-8 minitra rehetra izany. 5. Aorian'izay, dia handatsaka divay, sira ary siramamy ao anaty fantsakana isika. Ny afo dia mampihena ho an'ny midina ary mioty saosy mandritra ny 30 minitra mandra-pitrangany. Aza adino ny mampiakatra ny sòso mba tsy handoro ireo tongolobe. Atsofohy amin'ny sivana izao ny saosy mba hanesorana ny ratra amin'ny tongolobe, tongolo gilasy ary ombivavy. Amin'izao fotoana izao isika dia mametraka ny sira tsara tarehy eo amin'ny afo, ara-bakiteny, mandritra ny 5-10 minitra. Manampia zava-maniry mba hanandrana ary afaka manompo ny saosy ho an'ny hena. Bon appetit.
Fanompoana: 3-4