Ahoana ny fijery ny zakofevarkoy
Noho ny fisotroan-drononon'ny fandoahana, izay mijanona amin'ny kafe tsy misy fotony, ny endriky ny fanandramana vahiny sy ny fofona kafe efa vita dia azo atao. Raha manasa matetika ny kafe, dia hiasa maharitra izany. Takzhena modely sasany amin'ny "milina kafe" dia nametraka fitarihana manokana, nanamboatra ny kaopy tsirairay. Noho izany, aorian'ny kafe 200 kaopy dia mila manadio tanteraka ny fitaovana ianao.
Ny toeram-pisotroana kafe, izay tavela ao anaty fitoeran-kafe avy amin'ny mpamokatra kafe, dia manova ny fofona sy ny tsirony amin'ireo zava-pisotro mahatalanjona indrindra. Ary dia mila mijery ianao mba hahazoana antoka fa tsy mihen-danja toy izany ny fihenam-bidy toy izany. Ankoatra izany, esory amin'ny rotsak'orana ny ronono avy eo amin'ny toeram-pitsaboana, satria ny tsiran-koditra dia hanimba ny tsirony sy ny tsirony avy amin'ny kafe manaraka.
Alohan'ny hanombohanao manadio ny mpanamboatra kafe dia tsy maintsy mamaky ny torolàlana ianao mba hahafantarana ny ampahany amin'ny fitaovana azo alaina, ary ny fomba fanivana azy tsara mba hisorohana ny fialana tsy mety. Na ahoana na ahoana, tsy azo atao ny tena mpanamboatra kafe eo ambanin'ny rano! Ny fantsom-batana na ny savaranon-tsakafo dia azonao atao afa-tsy ny ampahany manokana amin'ny zava-mahadomelina.
Fomba entina manala maotina
Rehefa miorina eo amin'ny rindrin'ny mpanamboatra kafe ny mizana, dia tsy maintsy esorina miaraka amin'ny fanampiana manokana izy io, izay tokony ampiana rano fotsiny, aorian'ny famerenana ny fiomanana amin'ny fomba mahazatra (tsy misy kafe).
Misy karazana fanodinkodinana maro, kesika: amin'ny endriky ny vovony, ny rano, amin'ny endrika takelaka. Ary eny an-tsena dia misy takelaka izay hanadio ny mpamokatra kafe avy amin'ny voangona mandritra ny fanomanana kafe kafe.
Ireo vola rehetra ireo dia hanampy ny "masaka espresso" hijanona amin'ny vola, hanatsara ny asany, ary koa ny fanandraman'ny zava-pisotro kafe. Ny fanadiovana, ny fanamafisana ny mpamorona, dia tena tsy mampidi-doza sy azo antoka. Na izany aza, tsy maintsy tsaroana fa aorian'ny fampiasana fitaovam-panafody isan-karazany amin'ny fanadiovana, ny fitaovana rehetra misy ifandraisany dia tsy maintsy tapahina tanteraka amin'ny rano mandeha.
Misy ihany koa ireo "vahoaka" karazana fomba fiasa manadio kafe, izay mifanentana tsara amin'ireo olona izay tsy matoky tanteraka any amin'ny tanàna samihafa amin'ny fampiasana vokatra fanadiovana.
Fomba iray - mila mamafa ny vinaingitra amin'ny rano tsotra (1: 2), ary avy eo ny vahaolana enti-mitondra dia tokony harotsaka ao anaty tavoahangy mandritra ny fotoana fohy. Ary raha tsy vita ny fanadiovana ny kafe mandritra ny fotoana lava, dia azo atao tsara kokoa ny vahaolana, ohatra, (1: 1).
Ny fomba faharoa dia ny asidra asidra asidra (iray grama) ary mamafa ao anaty solomaso misy rano marivo, ary ampidino rano mangatsiaka hafa izy avy eo. Ny vahaolana enti-mitondra dia tokony harotsaka ao anatin'ny kolbukofevarki mandritra ny 30 minitra.
Tsara homarihina fa tsy tokony hampiasa soda fanadiovana mihitsy ianao. Ity, raha ny tokony ho izy, dia hitarika ny fanakanana ny sivana sy ny tsy fanjarian-tsakany manaraka.
Ary raha ny marika nataon'ilay mpanamboatra kafe dia nanamboatra filtres, izay, amin'ny ankapobeny, dia manalefaka ny rano, dia hanamora ny fanadiovana izany avy eo. Marina aloha fa mila miova tsy tapaka ireo filtres ireo, satria ny lozam-pifamoivoizana dia lasa loharanon'ny fofona mampitony.
Ankoatra izany, marobe mpanao mofomamy maoderina manana fitaovana fanadiovana ny tenany manokana. Ary noho izany dia mila manindry bokotra manokana ianao hanombohana fanadiovana ary miandry ny famitana ny fepetra.
Tsy maintsy tsaroana fa aorian'ny fividianana mpamokatra kafe vaovao alohan'ny hanombohana voalohany dia ilaina ny manasa tsara ny fanaka rehetra. Ampiasao ny fanadiovana na savony isan-karazany noho izany dia tsy mendrika izany, satria izany dia hiteraka fofona vahiny, ary handraraka ny tsiron'ny kafe izany.