- Loko menaka - 2 zavatra. lovia kely
- Sakafo - 3-4 nify
- Ginger (ampahany 4 cm) - 1 tapitrisa
- Curry - 1.5 Art. lovia kely
- Toeram-pisakafoanana - 1 teaspoon
- Tendrombohitra mena - 1 Pinch
- Rano vy - 450 gram
- Bibikely vita amin'ny vy - 1 kaopy
- Potato - 1 Piece
- Koba - 1 teaspoon
- Voantazo manta - 250 grama
- Salt - To taste
Omano ireo entana ireo - hodiovintsika ireo ovy, zavamaniry ary tongolo lay. Ao anatin'ity fantsom-pandriana ity dia manasatra ny menaka izahay, manindrona ny tongolo lay sy ny ginger. Ny amboara dia tsy azoko an-tsaina ny tazo, ny ginger - manosotra azy amin'ny lavaka lehibe. Rehefa manalefaka kely ny tongolo lay sy ny ankosotra, dia ampio ny zava-manitra amin'ny brazier. Mandrehitra, manompom-bary mandritra ny 1-2 minitra. Mandra-pahatongan'izany, dia manapaka ny ovy amin'ny kibay kely. Rehefa manitra tsara ny zava-manitra, dia asio zezika eny an-tanimbary. Afangaro ny fako mandra-pahavaratra, ary ampio ny ovy. Aorian'ny 2-3 minitra aorian'ny famonoana ny ovy dia manome menaka sy lafarinina amin'ny saka. Arotsaka ary mahandro amin'ny hafanana mafana. Rehefa tapitra ny ronono - manandrana ny ovy, raha mbola moka - ampio siramamy kely na rano fanampiny. Raha vao malama ny ovy, dia ampiantsika ny tavoahangy. Mofomamy ary mahandro mandra-pahavokavoka ho an'ny zavatra rehetra. Ampifanarahina amin'ny sira ary esory amin'ny hafanana. Ny sakafo dia vonona hampiasaina. Bon appetit! ;)
Fanompoana: 3-4