Mofomamy Tom Yam ao an-trano i Tom Yam no fototry ny lasopy Thailandey mitovy amin'io, izay iray amin'ireo malaza indrindra amin'ny sakafo any Azia. Ankoatra izany, ny fampiasana ny paste dia ampiasaina amin'ny fanaovana sorona isan-karazany. Nokolokoloina araka io fomba io, dia azo tahiry ao anaty vata fampangatsiahana izany mandritra ny 6 volana. Ho an'ireo mpankafy ny maranitra - dia andriamanitra fotsiny izany. Azo alaina amin'ny sakafo rehetra izany. Tokony hitandrina tsara anefa ianao rehefa mihinana. Alefaso amin'ny fonon-tanana ny tsili-tsakay, mba tsy handoro ny hoditra.
sakafo:- Ziona 1 pc.
- Sakafo Fresh chili 10 pcs.
- Sakamalaho 1
- Fresh ginger 5 tsp.
- Olon-menaka 50 ml
- Salt 3 tsp.
- Dingana 1 Ho an'ny pasta Thai matavy, makà: tongolo, chili, tongolo, ginger sy sira.
- Dingana 2 Fehezo tsara ny tongolo lay sy ny tongolo.
- Dingana 3 Manaova pepin'ny totozy.
- Dingana 4
- Dingana 5 eo amin'ny menaka oliva mafana, mangalà ny tongolo lay ary ento.
- Dingana 6 Amin'io solika io ihany no misy ny tongolobe ary ahazo azy koa.
- Dingana 7 Ataovy ao ny chilli.
- Dingana 8 Atsofohy ireo tongolobe voatsikera teo aloha, nendasin-dabozia sy tongolo ho an'ny chilli ary hamonoana minitra vitsy, mampihetsi-po.
- Dingana 9 Mofomamy ny kitapom-bary ao anaty menaka ao anaty pine matevina, sira mba hanandrana.