- Vary mainty - 250 grama
- Tofu - 150 Gram
- Tavoahangy Cherry - 10-12
- Lamba - 1 tapitrisa
- Garlic - 2 Zana
- Sprig of oregano - To taste
Mofomamy kely ny tongolobe, ary misy tongolo gilasy madinika miisa 2-3. Mofomamy 2-3 minitra amin'ny menaka oliva iray, ary ampio ny antsasak'i tavoahangy katsaka amin'ny antsasa-mena ary mangatsiaka mandritra ny 3-4 minitra mandritra ny hafanana mafana. Apetaho ao anaty fantsom-boly ny tofu, ary alamino mandritra ny 5 minitra hafa, ary aza avela hitsahatra. Any am-parany, raha ilaina, azonao ampiana kely oregano (marjoram). Amin'ny lafiny mifanaraka amin'izany, dia handrahoina vary maina isika. Mavomamy toy izao ny vary maina toy izany: atsipazo ao anaty ranom-boaloboka ny rano (tokony ho avo roa heny mihoatra noho ny vary ny rano), ary mahandro 20-30 minitra raha tsy efa vita. Raha ritra ny rano, ary mbola tsy vonona ny vary - ampio rano. Ny vary voaloboka dia toy izany. Ny vary mora dia mora ny manamarina ny fomba fitsaboana ny raibe - manandrama :) Mivarotra vary ny legioma sy tofu, manadio iray minitra - ary mialà amin'ny afo. Bon appetit!
Fanompoana: 2