- Ny totozy tehamaina - 1 tapitrisa
- Pikantin'ny bolongana - 1/2 tapitrisa
- Oliva menaka - 3 entana. lovia kely
- Lamba - 1 tapitrisa
- Garlic - 2 Zana
- Sakafo efa novolena - 2 kaopy
- Tomato - 2 tapitrisa
- Fialam-boly - - Hanandrana (pepper mena, oregano, cumin)
- Sira, dipoavatra - - Manandrana
Nopotserina ny koveta ary nopetahany takelaka kely ary napetraka tao anaty vilia. Manapaka ny doka Bulgary ho sadika izahay, manampy amin'ny akoho. Ampianay kely ny taovam-pitovàna (manandrana), sira ary menaka oliva. Mifangaro tsara izany. Mafana ny fonosana tsy misy menaka isika. Niparitaka tao anaty akoho niaraka tamin'ny dipoavatra izahay. Mofomamy, mampihetsi-po, manodidina ny 7-8 minitra mafana amin'ny hafanana midadasika, mandra-pahavitan'ny filokàna akoho. Rehefa saika efa vonona ny kitapom-bozaka, dia avereno ao anaty vilia ny ao anaty fonosana, ary avelao eo am-pandriana ny plastika. Raha natono ny akoho, dia azo atao ny manana fotoana hanapahana tongolo mena (manana mena aho, saingy afaka mampiasa ny menaka mahazatra). Ny garola koa dia manadio, voatoto tsara. Tomaty hodinihintsika kely. Manoro hevitra aho amin'ny fampiasana voatabiha mangarahara, hanalefaka haingana kokoa ary hanome tsirony bebe kokoa. Koa, asio tsipìka sy tongolo lay ao anaty fonosana mampangotraka ny akoho. Halalaho 3-4 minitra amin'ny hafanana mafana. Apetaho avy eo ny vary novinavinaina mba hohanina. Any izahay dia mandefa voatabia. Ampio zava-manitra, sira, dipoavatra ary rano kely - litera 100 ml, tsy misy. Mifangaro tsara daholo ny zava-drehetra. Miverina any amin'ny fanosotra lena iray misy filalaovana akoho miaraka amin'ny dipoavatra isika, manambatra izany amin'ny votoatin'ny fantsoy ary manamboatra azy manontolo. Ity dia 4-5 minitra hafa - mandritra izao fotoana izao, ny rano dia manam-potoana hanjavona, ary ny zavatra rehetra dia "grab" ary mamorona ny paletsy ny lovia. Manompo avy hatrany isika. Bon appetit! ;)
Fanompoana: 4