Manomana salady iray miaraka amin'ny akoho sy arugula Ny henam-boankazo sy ny arugula dia mifameno tanteraka amin'ny salady fihinanana miaraka amin'ny fampidirana legioma vaovao. Amin'ny fahavaratra, ity salady ity dia tonga lafatra amin'ny sakafo hariva, mipetaka tanteraka ary tsy mamorona hevi-dalina. Io salady matavy io dia tsy tokony hamboarina amin'ny mayonnaise, izay miasa tsara amin'ny ririnina, rehefa mila sakafo matavy ny vatana, ary amin'ny hafanana amin'ny fahavaratra dia tsara kokoa ny mampiasa menaka oliva mifangaro amin'ny jiro misy menaka. Raha ampiana menaka Dijon ho an'io sakay nentim-paharazana "vinaigrette" io, dia nanjary maina ny tsiron'ny salady.
sakafo:- Rucola 70 g
- Kisoa 200 g
- Pepper mamy 1 pc.
- Kirsty tomatoes 6 pcs.
- Oliva menaka 3 tbsp. L.
- Mustard Dijon 1 tsp.
- Sakafo iva 1 tsp.
- Tendrombohitra mainty 1 pendrik
- Salt 1 pong
- Dingana 1 Ho an'ny salady, mahandro: akoho efa voatsabo, rukola, dipoavatra, voatabiha voatabiha, menaka oliva, jaza, voanio dijon, sira ary dipoavatra.
- Dingana 2 Maka ny sombin-tsolika efa mofomamy sy mofomamy izahay.
- Dingana 3 Avy eo amin'ny dipoavatra, esory ny boaty masira, ary farito ny dipoavatra.
- Dingana 4 Miora voatabia voatabia (afaka manolo ny voatabia mahazatra).
- Dingana 5 Ny raozy maraotra sy maina dia loaka eo amin'ny takelaka.
- Dingana 6 Mipetraha ny rukkola miaraka amin'ny tavy dipoavatra, manosotra moramora ny rantsantananay, mamporisika.
- Dingana 7 Ampio ny fihinana henan'ny henam-borona, atsangano ny lay miaraka amin'ny doro ala mba hampifangaroana ireo entana, fa aza manomboka ny jiro alohan'ny fotoana.
- Dingana 8 Volon'oliva mitovitovy amin'ny voanio sy jiro misy sira, miala sira sy dipoavatra.
- Dingana 9 Mamakivaky ny salady amin'ny tendron'ny tsaramaso kiriodana, mando ny sauce ary atolotra avy hatrany ny latabatra.