Tazo mitahiry fofona feno voatabiha miaraka amin'ny voatabia Iza no nilaza fa tokony ho mamy ny fantsom-boasary ary atao tsindrin-tsakafo? Fanomezana mahagaga ny vokatra mahavariana izay tsy mampifangaro afa-tsy amin'ny siramamy sy ny voankazo ihany, fa amin'ny sira, herbs, legioma ary zavamanitra manitra. Raha tsy mino an'izany ianao, dia jereo ny tenanao, miomana amin'ny sakafo maraina, sakafo hariva na fotsiny ho an'ny sakafonao miaraka amin'ny voatabiha sy tongolo lay. Tazo avy any an-tanimbary mitsoka voatabiha dia avy amin'ny sakafo italiana, ary ny Italiana dia mahafantatra ny fomba mahandro zava-mahagaga, malaza ho an'ny tontolo manerantany. Mazava ho azy fa mety tsy tena tian'ny ankizy tokoa io sakaosy io, na dia bitika kely aza ny Italiana. Ho azy ireo dia hanomana zavatra hafa nentim-paharazana ianao, saingy tsy maintsy manala ny tenanao miaraka amin'ity lovia voalohany ity ianao. Raha tsy kamo dia manamboara saosy hafa ary atsofoka miaraka amin'ny tongolo gasy voapetaka miaraka amin'ny voankazo maina, dipoavatra mena ary sira. Izany rehetra izany dia tsy maintsy feno karritra vaovao na sokatra ronono. Eny, tsy misy saosy italiana, fa ny Caucasian, fa ny mahavariana dia mampitolagaga fotsiny.
Etsy ankilany, ity sauce ity dia tonga lafatra amin'ny sakafo sy legioma sy menaka tsy misy sakamandimby, toy ny cheese cottage izay mivoaka amin'ny voatabiha. sakafo:- Curd 500g
- Eggs chicken 6 pcs.
- Tomato 3 pcs.
- Sakafo 200 g
- 4
- Sakafo Parmesan 50 g
- Sakay 10 g
- Oliva menaka 2 tbsp. L.
- Tendrombohitra mainty mainty 2 tsilo
- Salt 2 pong
- Dingana 1 Mba hamokarana menaka voatabiha miaraka amin'ny voatabia, tsara kokoa ny mofomamy haka 5-9% matavy, menaka masira, azonao atao ny manamboatra siramamy mafy, voatabia tsara sy misy aizim-bary.
- Dingana 2 Ampifandraiso amin'ny atody ny atody.
- Dingana 3 Ampio ny farihy fodiana, sira ary dipoavatra - mamafaza ny zava-drehetra mandra-pahalasao.
- Dingana 4 Mamela ny mofomamy.
- Dingana 5 Misasà tomaty ary atsipazo ao anaty faribolana 1-1.5 cm matevina. Manaisotra ny akanjon'ny tongolo lay ary atsipazo ao anaty lavaka 4-5.
- Dingana 6 Atao amin'ny sakafo ny menaka fisakafoanana miaraka amin'ny ronono, atsipazo tsimoramora kely izany, atsangano voatabiha sy tongolo lay, ampio ny sira sy dipoavatra mainty.
- Dingana 7 Mipetraha amin'ny voatavo ny voatabia avy any ambony ary manipy menaka oliva. Apetraho ao anaty lavaka fantson-drano ny 190 ° C ary manodia 15-20 minitra.
- Dingana 8 Dia alao ny endrika ary apetraho ny masomboly atody.
- Dingana 9 miaraka amin'ny saka sisa tavela.
- Dingana 10 Alefaso indray any amin'ny oven mandritra ny 20-25 minitra. Sasao kely ary manompom-bozaka amin'ny herisetra.