- Eggplant - 1 Piece (lehibe)
- Oliva menaka - 3 entana. lovia kely
- Sakafo hohanina - 250 grama
- Salt, mainty mainty - - Manandrana
- Lamba - 1 tapitrisa
- Red Pepper - 1 Piece
- Garlic - 3 dite
- Harona vaovao - - Manandrana
- Sakafo mangatsiatsiaka - 100 grama
- Sakafo mofomamy mofomamy - 1/4 Cup
- Egg - 1 tapa
- Tomato - 2 tapitrisa
Manaova tavy maina maitso. Ampiasao ireo peo mena. Ny antsibe dia tapaka amin'ny antsasany, miaraka amin'ny sotro iray izay entinay ny nofo rehetra avy eo. Sakafo haran-dranomaso no napetraka tao anaty rano ary nahandro nandritra ny 5-7 minitra mandra-pahamendrehana. Aorian'izay dia ario ny rano, arotsaho ao anaty paty ny plastika. Amin'ny lafiny samihafa, amin'ny homamiadana oliva menaka oliva vita amin'ny menaka oliva, siramamy sy dipoavatra. Tsy tokony ho vonona ny hena voatoto, fa amin'ny loko maitso matevina. Manaova menaka oliva kely ao anaty vilany hafa. Niparitaka tao anaty fonosana mofomamy ilay dipoavatra, ary koa tongolobe sy tongolo lay tsara. Afangaro amin'ny hafanana midadasika 4-5 minitra mandra-pahamendrehana. Araka ny hitanao, afaka manondraina ombin-dantanjom-panafody ianao, voatoto ny hena sy ny legioma miaraka amin'ny fotoana iray - dia ho haingo haingana haingana ny lovia. Izao no zava-dehibe indrindra. Raha vantany vao vita ireo fomba rehetra voalaza etsy ambony ireo dia afangaroy ny pentanentanina, ny voankazo voarara, ny legioma sotro, ny voanio voa maina, ny mofo, ny atody ary ny tsaramaso ao anaty vilia lehibe iray. Ampio ireo voatetika voatetika. Mampifangaro an'ity zava-drehetra ity isika, ary miaraka amin'ny volo mamy no amoahantsika ireo sambon-dranomasina. Niparitaka tao anaty lovia vita amin'ny poketrany, nototoina. Natsofoka tao anaty lafaoro izahay, nanamainina hatramin'ny 180 degre, ary naniry nandritra ny 45 minitra teo ho eo. Na dia mirehitra aza ny atody, afaka manao ny raharahanao manokana ianao. Aorian'ny 45 minitra dia tsy maintsy alaina avy ao anaty oven fotsiny ny atody ary manompoa azy amin'ny latabatra mandra-pahangatsiaka. Bon appetit!
Fanompoana: 4