Sakafo pea eo amin'ny ronono ao amin'ny menakay ho an'ny sakafo antoandro anio pea. Manana vitaminina B ny voany. Manankarena magnesium, zinc, selenium. Na izany aza, matetika dia tsy ilaina ny mihinana ahitra. Ataovy azo antoka ny hanim-pito ny voanio ao anaty rano sasao kely alohan'ny sakafo. Ampiasainay ny mahita voankazo mavo maina. Ankehitriny eo amin'ny talantalana dia afaka mahita vovon-tsakafo maitso miaraka amin'ny legioma maina ianao. Hanomana lasopy amin'ny fonosana toy izany isika. Ho an'io legioma mena io dia tonga lafatra ny fakan'ny sela. Hanampy tsiro ny saha ary hanatsara ny tsiron'ny lasopy.
sakafo:- Turkey fillet 350g
- Fango sela 250 g
- Peas ny maina 125 g
- Salt 5 g
- Zavamaniry volomparasy 1 pc.
- Rano 1.5 l
- Parsley maina 3 g
- Dingana 1 Mba hanaovana lasopy dia mila mitondra kofehin'ny turkey ianao, vongan-tsakafo sy legioma maina, fakan'ny sela, sira.
- Dingana 2 Ampiasao ny voankazo sy legioma any anaty vilia maina, mangatsiaka mandritra ny 5 minitra, mampihetsi-po foana.
- Dingana 3 Mamafaza ny fangaro miaraka amin'ny rano misotro rano kely 200 ml. Mialà dimy ora. Preferably at night.
- Dingana 4 Manomàna ny rambony. Manasa hena. Mofomamy anaty rano mangatsiaka. Asio afo miadana. Ampio ny antsasak'io jiro io. Mofomamy raha efa vonona ny hena.
- Dingana 5 Raiso ny hena. Kapohy. Esory ny rambony.
- Dingana 6 Mialà ny rano sisa tavela amin'ny fitombon'ny menaka. Voangom-bokatra voaomana ho tsatoka.
- Dingana 7 Mamolavola menaka miaraka amin'ny biriky mafana. Asio afo miadana. Cook mandritra ny 40-50 minitra.
- Dingana 8 Mandritra izao fotoana izao, diovy ny fototry ny seleria. Apetraho ao anaty cubes izy io.
- Dingana 9 Hetezo ny antsasany amin'ny kibay madinika.
- Dingana 10 Aorian'ny 20 minitra dia ampio ny tongolo maina sy seleria ao amin'ilay roaka miaraka amin'ny voan-kafe. Cook until done.
- Dingana 11 Mandritra ny lasopy mivonona dia mamoaka hena sy volomparasy. Mitondrà vovoka. Voavoly ilay lasopy.
- Dingana 12 Manompom-bozaka ho an'ny sakafo hariva.